秋冬季紫薯大量上市, 吃紫薯減肥已經成為很多人的方法。 吃紫薯可以減肥嗎, 為什麼紫薯能夠減肥呢, 紫薯的營養價值是什麼呢?下面小編為了解開紫薯減肥的秘密,
紫薯的營養價值
紫薯是番薯的一種。 紫薯除了具有紅薯的營養價值外, 還有其它的營養價值。 紫薯含有硒元素和花青素。 硒元素又被譽為“天然解毒劑”和“長壽元素”, 可以提高人體的免疫力, 同時還能清除體內產生癌症的自由基。
另外, 花青素是一種強有力的抗氧化劑。 花青素可以保護人體免受自由基有害物質的損傷。 花青素還能增加血管彈性, 改善循環系統和增進皮膚的光滑度, 一直炎症和過敏, 可以改善關節的柔韌性。
紫薯減肥是真的嗎?紫薯減肥作用一方面是因為硒元素。 硒元素可以控制人體對糖的吸收, 阻止糖轉變為脂肪, 起到預防脂肪堆積的作用。
既然紫薯具有減肥和美容的功效, 那麼怎麼吃紫薯才能有效減肥呢?下面小編推薦一日紫薯減肥食譜給大家。 早餐:紫薯黃瓜羹
材料:紫薯100克, 黃瓜半根, 牛奶200-300毫升。
做法:紫薯去皮, 切成丁, 煮熟。 黃瓜去皮, 切丁。 將煮熟的紫薯、黃瓜丁、牛奶一起放入攪拌機裡攪拌。
效果:排毒消脂, 最適合在大魚大肉後食用, 可以避免身體吸收過多油脂。
午餐:梅子紫薯飯
材料:紫薯100克, 梅子10顆, 糙米90克, 玉米碎10克。
做法:紫薯去皮切丁, 糙米洗乾淨。 將紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入電飯煲裡煮熟即可。
效果:紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纖維素,
材料:紫薯50克, 芋頭100克, 馬鈴薯100克, 南瓜150克, 豆漿500毫升, 水600毫升, 糖適量。
做法:紫薯、芋頭、馬鈴薯、南瓜去皮切小方塊。 在鍋裡倒入1大湯匙油, 然後加入切好的材料,
這個紫薯減肥食譜一般連續使用兩周後體重就開始下降, 三周後體重可以下降10斤左右。
1、紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外, 還富含硒元素和花青素。 紫薯營養豐富具有特殊保健功能, 它含有20%左右的蛋白質, 包括18種氨基酸, 易被人體消化和吸收, 其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素, 內含有大量藥用價值高的花青素, 法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然強效自由基清除劑。 花青素對100多種疾病有預防和治療作用, 被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
2、紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
3、紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然,並且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是抗癌大王,易被人體吸收,有效地留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內產生癌症的自由基,抑制癌細胞?蠨NA的合成和癌細胞的生長,預防胃癌、肝癌等疾病的發生。
4、紅薯有滑腸作用,可減少脂肪吸收,而且食地瓜,可增加飽腹感,減少進食欲望,從而達到減肥健身的作用。
5、硒被科學家稱之為人體微量元素中的"抗癌之王"。科學界研究發現,血硒水準的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明,一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌症的發病率有直接關係,同時科學界也認識到硒是人體微量元素中的"抗癌之王"。 2、紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
3、紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然,並且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是抗癌大王,易被人體吸收,有效地留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內產生癌症的自由基,抑制癌細胞?蠨NA的合成和癌細胞的生長,預防胃癌、肝癌等疾病的發生。
4、紅薯有滑腸作用,可減少脂肪吸收,而且食地瓜,可增加飽腹感,減少進食欲望,從而達到減肥健身的作用。
5、硒被科學家稱之為人體微量元素中的"抗癌之王"。科學界研究發現,血硒水準的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明,一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌症的發病率有直接關係,同時科學界也認識到硒是人體微量元素中的"抗癌之王"。