一個雞蛋清的熱量 關於食物的熱量你知道哪些

食物熱量表， 是根據單位數量（如100克）的食物中所含的能量， 繪製或列出的一覽表便於飲食保健參考。 不同的食物有產生不同的能量。

對於肥胖症、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講， 控制每天身體所攝取的能量， 是減輕他們本身病變的方法。 因此， 有必要為每一種食物測量所含的能量， 以供患者計算或安排每餐所吃的食物總共含有的能量。

一個正常人每日所需的熱量， 和他的體重有關。 每日攝取熱量和體重比的關係， 約為1千卡/小時， 即4.186千焦/小時。 所以一個重50千克的成年人每日所需的熱量如下：
所需熱量=4.186千焦*24小時*50千克=5023.2千焦
平均來講， 體重每增加一公斤， 身體所需熱量就會增加0.1MJ。 普遍來講， 一個成年男子每日約需9.25至10.09百萬焦耳熱量；一個成年女子每日約需7.98至8.82百萬焦耳熱量。 一般小學生每日約需的熱量和一個成年男子的最低所需熱量相若， 約9.25百萬焦耳。 中學生正在發育， 所以需要消耗的熱量較多， 男生平均每日需要10.465百萬焦耳， 而女生則需要10.046MJ。
每日所需熱量和體重有關。 若要較準確計算自己的基本熱量， 可以採用以下的公式：
基本熱量計算法(精確法)

肉類

雞蛋1個（58克， 較大）86千卡（蛋清16千卡， 蛋黃59千卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鴨蛋（大， 65克）114千卡
（大， 85克）.180千卡脂肪13克膽固醇565毫克
鹹鴨蛋88克190千卡鈣118脂肪12.7蛋白質12.7
鵪鶉蛋（10克）16千卡
火雞蛋（80克）135千卡
松花蛋(雞)83克178千卡
松花蛋(鴨)90克171千卡煎蛋1個136千卡
瘦火腿2片(60克)70千卡
白切雞1塊(100克)200千卡
燒鴨3兩(120克)1份356千卡
煎豬肉(140克)440千卡
火腿100克320千卡香腸100克508千卡
蠟腸2條˙煎310千卡
羊肉前腿100克111千卡19.7g蛋白質
羊肉後退100克102千卡15.5g蛋白質
羊肚：100克87千卡12.2g
羊舌100克225千卡
羊肉串(炸)100克217千卡
羊肉(熟)100克215千卡羊肉胸：100克215千卡
羊血：100克57千卡6.8g膽固醇92毫克脂肪0.2g
羊肝：134克17.9g
豬血100克55千卡
豬口條：100克233千卡

豬耳朵100克190千卡22.5g蛋白質

豬蹄(熟)43克260千卡豬肉(肥)100克816千卡
豬肉(血脖)90克576千卡豬肉(肋條肉)96克568千卡
豬肉(軟五花)85克349千卡豬肉(硬五花)79克339千卡
豬肉(前蹄膀)67克338千卡
牛肉：100克106千卡10.2g
牛肚100克72千卡
牛肉鬆100克445千卡牛肉幹100克550千卡
雞胗：100克118千卡19.2g
扒雞66克215千卡
烤雞73克240千卡
雞肝100克121千卡16.7g雞心100克172千卡
沙雞41克147千卡雞腿69克181千卡
雞血100克49千卡雞翅膀：69克194千卡17.4g
雞翅膀一隻（200g）422千卡