將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處， 每日3～4次， 可治真菌、感染性皮膚病。 美容、防衰老將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖， 每天用其塗面， 能使皮膚細膩光滑， 美容防衰老效果極佳。
番茄不僅營養豐富， 且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效， 堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄， 可起到防癌和輔助治療癌症的作用。 治高血壓每天早晨選1～2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃， 降血壓效果明顯， 這個特別適合中老年人.
小小番茄有哪些營養價值呢?可以美容防衰老、降血壓、還可以治療癌症， 總之好的益處。 不過番茄不宜與青瓜同食， 因為青瓜含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中的維生素C， 番茄富含維生素C， 假如二者一起食用， 會達不到補充營養的效果。
將番茄、蘋果各1個， 芝麻15克， 一次吃完， 每日吃1～2次， 長期堅持， 可治貧血。 治潰瘍輕度消化性潰瘍患者， 可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用， 每天早晚各一次， 連服10次， 潰瘍可愈。 服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。 番茄含維生素K較多， 維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。 維生素K不足時， 會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
