多吃水果皮膚好身體也棒棒噠,蘋果、橘子、番茄就是最好的營養補給站喲,特別是橘子,渾身都是寶呢,無論是橘子皮、橘絡等等都是健康養生寶,接下來就與小編一同去看看這食物渾身是寶能增10年壽命,健康長壽多吃橘子。
這食物渾身是寶能增10年壽命 健康長壽多吃橘子
陳皮
所謂陳皮,是芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,每至10至12月果橘實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰乾或通風乾燥;果皮以陳者良,故名。
當然,陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。同時,亦可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病症。
以陳皮為主要成分配製的中成藥,如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等,是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。中醫的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮治病的。
陳皮有助於消化,因為陳皮含有類檸檬苦素,這種類檸檬苦素味平和,易溶解于水;此外,陳皮含有揮發油、維生素B、C等成分,它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,增加食欲。
陳皮的苦味可以與其他味道相互協調。因此可以用於烹製菜肴改善味道,不但辟去魚肉的膻腥味,且使菜肴特別可口;此外,製作綠豆沙、紅豆粥等甜品,若加入一點陳皮,味道分外芳香。
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青皮
橘子未成熟果實之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具疏肝破氣,散結消痰之功,力較陳皮而強;常用于肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、乳☆禁☆房作脹或結塊等症。
青皮主要含揮發油類、黃酮類橙皮苷以及對羥福林等成分;其煎劑可對抗乙醯膽鹼、氯化鋇所致的離體兔腸的痙攣性收縮,能明顯抑制十二指腸的收縮,其鬆弛平滑肌的作用較陳皮強。
用於心腦血管系統疾病的治療,其注射液對心室收縮幅度有增強作用;對心率較慢的心臟,增強心肌收縮力的作用尤為顯著。其揮發油有祛痰作用,有效成分為檸檬烯。
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橘肉
味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的“諾米林”物質還有明顯抗癌作用,可預防胃癌。
研究調查顯示,吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。
如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,並且可以降低膽固醇。
此外,橘皮可以加強毛細血管的硬度,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈。因此可以說,橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
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橘絡
通絡化痰、順氣活血。有的人吃橘子時常常會撕掉橘子瓣上一條條白色的絲,其實這些白絲是很有營養的。
橘子外面的白色的網狀筋絡被稱之“橘絡”,中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛有輔助治療作用。
現代營養學發現,橘絡中含有一種叫路丁的物質,路丁能使血管保持正常的彈性和緻密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發生腦溢血,糖尿病人發生視網膜出血的作用。
對於平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老年人,食橘絡更是有益無害;和其他中藥合用,還會起到敗毒抗癌的作用。