生薑長期一直以來用於民間醫藥， 從感冒到便秘， 都有它的身影。 如今生薑已經成為大眾廚房必備食材之一， 我們經常吃的生薑有著怎樣的功效和作用呢？還有人利用生薑減肥，
生薑的功效和作用
1、生薑中含有特殊的物質， 能護胃黏膜細胞， 幫助消化系統的順利進行。 同時讓你腸胃得到很好的照顧， 避免各種狀況。
2、如果遇到突發性牙痛， 可以將一些生薑碎末塞在具體的牙齒位置， 這樣能起到舒緩牙痛的症狀。
3、當你受傷時， 也可以用生薑泥或者生薑汁塗抹在傷口上， 這樣在一定程度上能起到抵抗細菌感染， 還能抑制癌細胞的生長。
對於不少人借助生薑來減肥， 尤其在日本， 已經發展到大部分女性朋友都會隨身攜帶生薑片， 在饑餓時就吃上一片。 根據專家表示， 生薑屬於刺激性食物， 適量食用能幫助身體發熱， 效果與吃辣椒相似。
需要注意的是， 不能多吃生薑， 並且在食用生薑時可以搭配其他食物一起， 如蜂蜜生薑水、生薑紅茶等等。 還可以在泡腳時放入數片生薑， 有很好的驅寒效果， 尤其適合手腳冰冷的女性。
