豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用, 因為兩者會發生化學反應, 喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上不要用豆漿代替牛奶喂著嬰兒, 因為它的營養不足以滿足嬰兒生長的需要。
豆漿不宜與雞蛋同食哦!單獨飲用有很強的滋補作用。 但豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶, 與蛋清中的卵松蛋白相結合, 會造成營養成分的損失, 降低二者的營養價值。
豆漿雖好, 但是如果想要孩子的人群注意了。 專家建議打算生育孩子的女性在排卵期的前後四天左右最好是不要食用大豆製品。 很少量的大豆製品也能夠迅速且明顯地對精子產生負面影響。
豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,