導語：黃瓜有“平民蔬菜”之稱， 脆甜多汁、物美價廉， 而且有利尿防病的功效， 深深受到人們的喜愛。 不僅如此， 黃瓜的營養價值非常的豐富， 可以生吃也可以炒菜涼拌都是很美味， 還具有美容養顏減肥的效果。 今天小編告訴大家。 那麼， 黃瓜怎麼吃最有營養呢?
“平民蔬菜”黃瓜怎麼吃最有營養？
一、黃瓜和什麼搭配最好
1.黃瓜搭配木耳。
黃瓜搭配木耳排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪， 從而達到減肥的功效。 而木耳富含多種營養成分， 被譽為“素中之葷”。 木耳中的植物膠質， 有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附， 再排出體外， 從而起到排毒清腸的作用。 二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。
“平民蔬菜”黃瓜怎麼吃最有營養？
2.黃瓜搭配豆腐
黃瓜搭配豆腐解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高， 且其蛋白質很容易被人體消化吸收， 是腸胃消化機能降低的人的理想食物。 豆腐性寒， 含碳水化合物極少， 有節制機體和潤燥平火作用。 搭配性味甘寒的黃瓜， 具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
“平民蔬菜”黃瓜怎麼吃最有營養？
【小編提醒】
黃瓜的水分比較的多， 所以吃起來清脆可口， 可以解渴， 富含豐富的營養。 所以晚上吃黃瓜是可以減肥的， 但是不可以食用過多。
