蛋白質吃越多越好+不吃油就一定健康=錯誤飲食 白領的錯誤飲食中

很多的白領都會特別的注意蛋白質的補充， 還會少吃油， 有時候基本上就不放油， 其實這樣也是錯誤的哦， 一些白領的錯誤飲食讓很多白領都中招了呢， 比如蛋白質吃越多越好+不吃油就一定健康=錯誤飲食， 白領的錯誤飲食中招了嗎?

蛋白質吃越多越好

不少人認為， 只要是高蛋白的食物就是好食物， 高蛋白似乎成了“高營養”的代表。 營養專家指出， 偏向高蛋白飲食是近幾年人們飲食的一個很大誤區。 蛋白質是一種很重要的營養物質， 人體缺之不可， 但是多了也會氾濫成災。 其實， 蛋白質和人體的關係就像是“水”和“城市”的關係：一個城市缺水是不行的， 但是如果連續下一個月的雨， 城市也會氾濫成災。

人並不是吃多少就能吸收多少的神奇體質， 營養專家指出， 正常人體內的PH值是7.35-7.45， 弱鹼性， 只有在這個環境下， 人體才能正常代謝。 蛋白質代謝的物質主要是氨基酸，

人體內有太多酸性物質後， 就會導致PH值偏酸性。 偏酸之後， 細胞代謝就會減慢， 人體的抵抗力就會降低， 疾病隨之接踵而來。

不吃油就一定健康

近年來不少人提倡節制吃油， 讓少油飲食又成為了一種新的理念。 然而， 營養專家表示，

其實不吃油、錯吃油、多吃油都不對。 現在很多年輕女性乾脆不吃油， 其實是得不償失的。 油脂攝取不足， 會讓人精神不振、情緒不佳， 長此以往， 會導致免疫力下降。 當攝入脂肪嚴重不足時， 人體就會自身合成脂肪， 讓人“喝白開水都長肉”。 特別是， 有的人怕胖， 油與肉吃少了， 卻吃下大量果蔬， 造成營養不均衡。 還有人攝入大量蛋白質與澱粉， 這樣又加速了脂肪的合成， 從而更易形成體內、血管內脂類囤積。 當然， 吃錯油傷害更大。 營養專家指出， 目前很多人吃油有三大問題：一是亞麻酸嚴重缺失， 該物質多存在於紫蘇籽、亞麻籽、沙棘和深海魚類中。 二是脂肪酸嚴重超標， 該物質常見於穀類種子油、堅果油和動物脂肪中。 由於這兩類脂肪酸人體不能合成， 因此有與無、多與少、平衡與否， 對人體健康至關重要。 三是因大量食用加工食品導致的反式脂肪酸攝入過量。

用水果和零食代替午餐

很多女性都喜歡吃水果， 午餐也不例外， 甚至會用水果代替午餐來吃， 認為這樣午餐減肥一舉兩得。

其實這也是一個誤區。 胡教授表示， 水果與蔬菜各有營養特點， 兩者不能相互代替。 各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維， 能促進腸蠕動， 讓腸胃新陳代謝保持正常， 同時， 使得一些有害物質沒有機會在腸道裡滯留和被吸收， 這是預防便秘的有效方法。 長期吃零食當午餐， 也會容易造成營養不良， 缺乏精神體力。

吃方便食品代替午餐

你是不是喜歡吃速食麵呢?例如速食麵、西式速食(肯德基、麥當勞等)，這些食品營養含量都很低，如果中午僅僅吃一碗麵食或者一個漢堡，其中蛋白質(蛋白質食品)、脂肪、碳水化合物等三大營養素的攝入量是不夠的，尤其是一些礦物質、維生素等營養素更是缺乏。

再說，由於麵食會很快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產生饑餓感，對於下午下班晚，或者下午工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量是絕對不夠的。

吃方便食品代替午餐

你是不是喜歡吃速食麵呢?例如速食麵、西式速食(肯德基、麥當勞等)，這些食品營養含量都很低，如果中午僅僅吃一碗麵食或者一個漢堡，其中蛋白質(蛋白質食品)、脂肪、碳水化合物等三大營養素的攝入量是不夠的，尤其是一些礦物質、維生素等營養素更是缺乏。

再說，由於麵食會很快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產生饑餓感，對於下午下班晚，或者下午工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量是絕對不夠的。