如何吃早餐成了我們研究的話題。 首先要確保攝入體內的營養素的全面， 如碳水化合物、脂肪、蛋白質、各種維生素、礦物質、膳食纖維和水， 遵循低熱量、均衡營養的原則來制定早餐。
早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%， 而早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。 大家都知道不吃早餐的危害， 可何為營養早餐呢?該怎樣去吃?成了一個大難題!
營養早餐最基本的也要包括三種食物：第一， 以提供能量為主的食物， 一般指主食， 如饅頭、米飯、粥、麵包等等。 第二， 以提高維生素和礦物質為主的食物， 主要指新鮮的水果和蔬菜。 第三， 以提供蛋白質為主的食物， 如蛋類、肉類等等。
一頓高效的營養早餐，
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