長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女， 不管年齡、肥胖程度如何， 其髖骨、脊椎的骨密度都會降低， 且降低的程度與習慣延續的時間長短和飲用量的多少有關.
咖啡因因為本身具有的止痛作用， 常與其他簡單的止痛劑合成複方， 但是， 長期大量服用， 如果你本身已有高血壓時， 使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。 因為光是咖啡因就能使血壓上升， 若再加上情緒緊張， 就會產生危險性的相乘效果， 因此， 高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。 有些常年有喝咖啡習慣的人， 以為他們對咖啡因的效果已經免疫， 然而事實並非如此， 一項研究顯示， 喝一杯咖啡後， 血壓升高的時間可長達12小時。
危險美國波士頓大學公共衛生學院的醫學家們通過對858例在45～69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女進行了為期4年的研究， 結果表明， 每日飲5杯或更多的咖啡， 可使婦女患心肌梗塞的危險增加70%， 而且危險性隨著飲咖啡的數量增加而增加。
咖啡因及類似藥物對於呼吸有兩種影響， 一是增加呼吸速率。 此外， 咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放鬆， 因而使氣管擴張， 增加呼吸量。 但咖啡因不可以作為藥物用於臨床來治療哮喘。
