親們是否有懷疑過你從小吃到大的食譜其實是不健康的喲, 像紅白蘿蔔混著吃、炒蛋放味精等等, 其實這些一不小心就會破壞營養喲, 接下來就與維度女性網小編一同去看看紅白蘿蔔混吃不健康, 最不健康的常見菜你從小吃到大。
炒雞蛋放味精
雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸, 所以炒雞蛋時放味精, 不僅增加不了鮮味, 反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
小蔥拌豆腐
豆腐中的鈣與蔥中的草酸, 會結合成白色沉澱物----草酸鈣, 同樣造成人體對鈣的吸收困難。
紅白蘿蔔混吃
白蘿蔔中的維生素c含量極高, 但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素, 它會破壞白蘿蔔中的維生素c。 一旦紅白蘿蔔配合,
土豆燒牛肉
由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同, 就勢必延長食物在胃中的滯留時間,
豆漿沖雞蛋
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合, 從而失去二者應有的營養價值。