專家建議選擇蔬菜多的披薩餅， 每餐別超過兩角， 避免經常食用。 此外， 麵包、冷切肉等食物中也含有高量的鹽如果你經常 吃西式早點或者漢堡， 那麼麵包很可能成為你的供鹽大戶。
研究發現， 在面餅、醬料和乳酪中， 都含有相當數量的鹽分， 常規大小的一角披薩含鹽量就可能達到600毫克。 因此， 。 其中， 90克冷切肉(約3片)中就含有450毫克~1克鈉鹽;一片面包含鹽量高達50~250毫克。 因此， 在購買前查看標籤， 從源頭上判斷自己是否鹽量超標。 此外， 儘量選擇全麥麵包， 或自己動手烤面 包。
很多人都知道高血壓， 吃得太鹹是重要原因之一， 因為吃得鹹的人血液總量會增加10%~20%， 對心臟將產生很大的壓力。 胃病與吃得鹹也有關係， 鹽能破壞胃黏膜的保護膜。 還有鹽攝入越多， 尿中鈣的排出量越大， 極易發生骨質疏鬆甚至骨折現象。
白鴨1只， 山藥200克， 生地100克， 枸杞子30克， 調料適量。 將白鴨去毛雜骨， 洗淨， 用食鹽、胡椒粉、黃酒塗抹鴨體內外， 撒上蔥薑醃1小時左右後切為丁;山藥切片。 生地布包， 置碗底， 而後納入山藥、枸杞、鴨丁， 上籠蒸熟服食， 每週2-3劑。 可補益肝腎， 養陰消斑。
