導語：現代社會中， 癌症的發生率是越來越高了。 就拿死亡率非常高的肝癌來說吧， 除了肝炎患者外， 大部分肝癌都是吃出來的。 吃什麼容易得肝癌?有沒有抗肝癌的特效食物?今天小編就給大家推薦5種水果抗癌效果佳。 為了自己和家人的健康， 一起來看看吧。
草莓柳丁 這5種水果抗肝癌效果顯著
1、草莓：在抗癌水果中， 草莓的作用位居首位。 新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質， 可在體內產生抗毒作用， 阻止癌細胞的形成。 此外， 草莓中還有一種胺類物質， 對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
草莓柳丁 這5種水果抗肝癌效果顯著
2、柑橘類水果：柳丁、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中， 含有豐富的生物類黃酮， 能增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力， 幫助將脂溶性的致癌物質轉化為水溶性的， 使其不易被吸收而排出體外。 同時， 它們可增強人體對重要抗癌物質——維生素C的吸收能力。 維生素C可增強免疫力， 阻止強致癌物質亞硝胺的形成， 對防治消化道癌有一定作用。
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3、獼猴桃的營養豐富， 既是一種極好的強身滋補品， 也有一定的抗癌作用， 其中的維生素C含量在水果中是高的。
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4、葡萄， 尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑， 也有抑癌功效， 可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的複製能力。
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5、蘋果中有一種非常有用的成分——多酚， 能夠抑制癌細胞的增殖。 日本研究人員發現， 蘋果多酚能降低肝癌的發病率。
