導語：如今， 人們的工作和生活幾乎離不開電腦和手機， 人們的工作和生活幾乎離不開電腦， 上班長時間盯著電腦， 下班回家還用電腦手機看電視遊戲購物， 長期用眼過度。 肝臟總有一天會“罷工”!護肝養肝， 飲食先行。 哪些食療方法可以養眼又養肝呢?
長時間看電腦手機很傷肝 食療方有效護肝
長時間看電腦手機傷眼傷肝
中醫認為：“肝開竅於目”“久視傷血”“日久傷肝”。 長時間近距離使用電腦或看電視容易造成屈光不正及眼睛疲勞， 亦即近視度數增加及散光加重等情形， 更長耗傷肝血!
《紅樓夢》中有一段“勇晴雯病補雀金裘”的故事， 當時晴雯病中強打精神， 幫寶玉補燒破了洞的雀金裘， 需要補得看不出來， 對於手工的要求很高。 她補兩針就細細端詳一下， 補個三五針就需要閉目養養神， 最終雖然雀金裘補好了， 可晴雯累得“力盡神危”，
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養肝護肝要從飲食出發
如何飲食能養肝呢?養肝護肝有哪些藥膳食療呢?
枸杞粥
用料：枸杞子30克， 大米60克。
做法：先將大米煮成半熟， 然後加入枸杞子， 煮熟即可食用。
功效：此粥適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症的人。 肝炎患者服用枸杞粥， 則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良方。
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芪草燉烏雞
用料：雌烏雞1只， 黃芪30~60克， 冬蟲夏草2根。
做法：烏雞除內臟， 洗淨入鍋， 再放入黃芪、冬蟲夏草， 先用武火煮， 然後用文火煨燉， 熟後放鹽、味精、料酒等調味即可。
吃法：吃肉喝湯， 隨量食用。
功效：健脾益氣， 補虛填精。
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女貞枸杞瘦肉湯
原料：瘦肉250克， 女貞子30克， 枸杞15克， 大棗5枚。
做法：將女貞子、枸杞、大棗、瘦肉洗淨後， 一同放進鍋內， 加水適量， 武火燒沸後， 文火慢燉2~3個小時， 調味即可食用。
吃法：吃肉喝湯， 適量食用。
功效：滋養肝腎。
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茯苓粥
原料：茯苓粉30克，粳米100克，大棗20枚。
做法：將粳米、大棗分別淘洗乾淨，同放鍋中，加水適量，煮成粥後，再下茯苓粉，再煮沸後即可食用。
吃法：空腹食用，也可根據口味適量加點紅糖。早、晚2次服用。
功效：健脾養肝，利濕祛邪，補而不膩。
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薏仁粥
原料：薏仁60克，山藥60克，粳米200克。
做法：將薏仁、山藥、粳米洗淨，加水適量，煮爛成粥。
吃法：隨量食用。
功效：健脾和胃。
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白茅根瘦肉湯
原料：瘦肉250克，白茅根60克。
做法：將白茅根洗淨，切段，再將瘦肉洗淨，切塊，然後再將白茅根和瘦肉一起放進鍋內，加水適量，武火燒沸後，文火慢燉，至肉熟爛即可食用。
茯苓粥
原料：茯苓粉30克，粳米100克，大棗20枚。
做法：將粳米、大棗分別淘洗乾淨，同放鍋中，加水適量，煮成粥後，再下茯苓粉，再煮沸後即可食用。
吃法：空腹食用，也可根據口味適量加點紅糖。早、晚2次服用。
功效：健脾養肝，利濕祛邪，補而不膩。
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薏仁粥
原料：薏仁60克，山藥60克，粳米200克。
做法：將薏仁、山藥、粳米洗淨，加水適量，煮爛成粥。
吃法：隨量食用。
功效：健脾和胃。
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白茅根瘦肉湯
原料：瘦肉250克，白茅根60克。
做法：將白茅根洗淨，切段，再將瘦肉洗淨，切塊，然後再將白茅根和瘦肉一起放進鍋內，加水適量，武火燒沸後，文火慢燉，至肉熟爛即可食用。
