導語： 糯米健脾養胃 但有5類人不能吃。 糯米是我日常生活中一種常見的米的一種， 它的口感香糯粘滯， 營養價值高， 因此常被用來製成各種小吃。 但是恰恰也是由於糯米粘滯的特點， 有很多人不宜食用， 比如消化不良的人等等。
糯米健脾養胃 但有5類人不能吃
糯米的營養與功效
現代科學研究表明， 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等， 為溫補強壯品。
糯米的主要功能是溫補脾胃， 所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。 糯米與山藥熬粥， 可強健脾胃加蓮子同熬， 可溫中止瀉食欲不振的， 可將糯米與豬肚同煮而食， 方法是將糯米浸泡半小時後， 裝到豬肚內， 燉熟後吃肉喝湯， 內裝的糯米取出晾乾， 分次食用。 糯米對於哮喘、支氣管炎等慢性病患者， 恢復期的病人及體虛者， 都是一種很好的營養食品。
糯米健脾養胃 但有5類人不能吃
糯米的禁忌人群
1.濕熱痰火偏盛之人。 凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態， 因此應吃些流食等容易消化的食物， 否則會加重病情。
2.病後消化力弱者。 糯米黏膩， 若作糕餅， 更難消化， 病後消化力弱者忌食糯米糕餅，
糯米健脾養胃 但有5類人不能吃
3.糖尿病人。 因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常， 忌食多糖食物， 而米飯在體內即水解成葡萄糖， 尤其是糯米食品， 含糖量更高，
4.胃腸道病患者。 糯米性溫滯氣， 含植物纖維既多又長， 吃多了會加重胃腸負擔。 患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米， 很有可能造成潰瘍穿孔、出血， 使病情加重。
糯米健脾養胃 但有5類人不能吃
5.老人和兒童。 糯米黏性大， 老人和兒童如果吃得多了，
