抑癌抗瘤四季豆種子可啟動腫瘤病人淋巴細胞, 產生免疫抗體, 對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用, 即有抗腫瘤作用。
四季豆的營養價值富含銅, 銅是人體健康不可缺少的微量營養素, 對於血液、中樞神經和免疫系統, 頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。 四季豆還富含蛋白質和多種氨基酸, 常食可健脾胃, 增進食欲。 夏天多吃一些四季豆有消暑, 清口的作用。
四季豆種子可啟動腫瘤病人淋巴細胞, 產生免疫抗體, 對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用, 即有抗腫瘤作用。 四季豆的食用功效夏天多吃一些四季豆有消暑, 清口的作用。 食用四季豆對皮膚、頭髮大有好處, 可以提高肌膚的新陳代謝, 促進機體排毒, 令肌膚常葆青春。
健脾適用於脾氣虛弱, 大便溏泄, 食欲不振, 肢倦乏力等症。