便秘了特別的讓人難受, 不消化又排不出, 毒素都累積在身體裡, 毒素越多身體就會越差, 特別是糖尿病患者便秘了要怎麼辦呢?維度女性網小編就帶你去看看糖尿病患者便秘了吃什麼, 糖尿病患者通便食物你造嗎。
紅小豆
紅小豆含有較多的皂角甙和膳食纖維(每100g含膳食纖維7.7g), 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。 另外它還有利尿、消腫、解酒及解毒作用。
食譜推薦:紅豆米飯, 五穀豆漿、冬瓜紅豆湯、紅豆玉米薏仁粥。
注意事項:紅豆雖然有利尿消腫作用, 但糖尿病腎病患者慎食。 糖尿病腎病患者需要低蛋白飲食, 以優質蛋白為主, 而紅豆蛋白質中的非必需氨基酸較多, 往往會增加腎臟的負擔。
紫菜
紫菜不僅味道鮮美, 而且營養豐富, 含有豐富的膳食纖維(每100g含膳食纖維21.6g),可以維護腸道健康, 潤腸通便, 特別有利於預防大腸癌。
食譜推薦:紫菜飯卷、紫菜蛋花湯、蝦皮紫菜湯、紫菜豆腐湯、紫菜黃瓜湯、苦瓜蘿蔔紫菜湯。
注意事項:若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色, 說明該菜的乾燥、包裝前已被有毒物所污染,
紅薯
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,
食譜推薦:蒸紅薯、烤紅薯、紅薯大米合蒸飯、炒紅薯玉米粒青椒、萵筍紅薯燒麵筋等。
注意事項:糖尿病患者血糖高時儘量少吃, 血糖平穩時適量食用, 但要減少部分主食量, 以免碳水化合物攝入過多。
優酪乳
優酪乳中的乳酸菌可以促進胃液分泌, 抑制腸道內腐敗菌的繁殖, 並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素, 維持腸道正常菌群平衡, 調節腸道有益菌群到正常水準。 優酪乳主要作用是加強消化功能, 促進胃腸蠕動, 增加大便濕潤度, 縮短排泄物在結腸內的停留時間, 從而防治便秘。
食譜推薦:優酪乳蛋糕、草莓優酪乳昔、優酪乳銀耳水果羹、優酪乳水果沙拉。
注意事項:優酪乳禁忌加熱, 溫度越高, 營養、乳酸菌損失越大;飲完優酪乳後要漱口, 否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵, 產生酸,腐蝕牙齒;對於胃酸過多者,應與其他食物一同配合食用優酪乳;服用抗菌素者,在服藥0.5~1小時後,再飲用優酪乳。
芹菜
芹菜含有豐富的膳食纖維(每100g芹菜莖含膳食纖維1.2g,每100g芹菜葉含膳食纖維2.2g),芹菜對預防便秘、高血壓、動脈硬化等都十分有益。特別是老年人,由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥,經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。
食譜推薦:芹菜拌豆腐乾、芹菜炒碎牛肉、花生仁拌芹菜、蝦米炒芹菜、西芹炒百合、芹菜小米粥。
注意事項:芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比芹菜莖多,因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。
萵筍
萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用於治療各種便秘,並有預防大腸癌的功效。
食譜推薦:蒜泥萵筍絲、筍絲炒肉、萵筍炒銀耳、清炒萵筍片、涼拌萵筍葉、山藥木耳炒萵筍。
注意事項:不宜棄葉。萵筍葉營養價值很高,且食用可口。
產生酸,腐蝕牙齒;對於胃酸過多者,應與其他食物一同配合食用優酪乳;服用抗菌素者,在服藥0.5~1小時後,再飲用優酪乳。
芹菜
芹菜含有豐富的膳食纖維(每100g芹菜莖含膳食纖維1.2g,每100g芹菜葉含膳食纖維2.2g),芹菜對預防便秘、高血壓、動脈硬化等都十分有益。特別是老年人,由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥,經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。
食譜推薦:芹菜拌豆腐乾、芹菜炒碎牛肉、花生仁拌芹菜、蝦米炒芹菜、西芹炒百合、芹菜小米粥。
注意事項:芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比芹菜莖多,因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。
萵筍
萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用於治療各種便秘,並有預防大腸癌的功效。
食譜推薦:蒜泥萵筍絲、筍絲炒肉、萵筍炒銀耳、清炒萵筍片、涼拌萵筍葉、山藥木耳炒萵筍。
注意事項:不宜棄葉。萵筍葉營養價值很高,且食用可口。