很多家長都喜歡愛給寶寶吃果凍, 覺得果凍裡有維生素, 寶寶也特別愛吃果凍, 其實果凍沒有任何營養的喲, 果凍中還大多都是明膠, 今天小編就帶你去看看千萬別在給孩子吃這當心癡呆, 果凍實際上並沒有營養。
千萬別在給孩子吃這當心癡呆 果凍實際上並沒有營養
果凍實際上並沒有營養
不少家長以為, 果凍是水果製品, 富含各種維生素, 小孩多吃應有好處, 這完全是誤解。 其實果凍並非水果製品, 除了前面提到的明膠外, 其主要成分是藻酸鈉、瓊脂和香精、色素等, 用增稠劑加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配製而成。 雖然來自海藻和陸生植物, 可是在提取過程中經過酸、堿、漂白等工藝處理, 使其原有的維生素、無機鹽等營養成分均喪失貽盡。
千萬別在給孩子吃這當心癡呆 果凍實際上並沒有營養
果凍對身體的危害
1、果凍的各種添加劑危害多
目前市面上的果凍產品營養價值普遍不高, 而且絕大部分添加了很多香精、色素、甜味劑等, 長期食用對身體健康不利。
市面上的果凍一般分為三種類型:果味型、果汁型和果肉型。
果味型果凍一般是以水及食品添加劑為原料製作而成;
果汁型果凍中除了上述原料外, 還會兌入10%~15%左右的果汁;
而果肉型果凍則在其中加入了用於製作水果罐頭類的水果。
即便加入了一些果汁或果粒, 營養價值仍與新鮮水果相差甚遠。
從營養成分方面進行分析, 如果僅將這三種類型的果凍進行比較, 果汁、果肉型的果凍比果味型果凍的營養要稍好一些。 但其都屬於營養價值不高的零食, 遠不及新鮮水果及鮮榨果汁。
因此, 在給孩子提供新鮮水果的基礎上, 家長可以創造性的製作鮮果果凍, 讓孩子愛上吃水果, 同時又避免攝入過多加工食品中的各種香精、色素及甜味劑等。
千萬別在給孩子吃這當心癡呆 果凍實際上並沒有營養
2、果凍影響孩子的食欲
市面上售賣的添加了香精、色素等的果凍, 香味濃郁、甜度普遍偏高, 若飯前吃很多果凍, 會影響孩子的食欲, 進而妨礙食物和營養的消化吸收。 另外, 添加了多種食品添加劑的果凍, 多吃對孩子的智力、身體發育及生殖系統都有不良影響。
果凍作為一種營養價值低的零食,
千萬別在給孩子吃這當心癡呆 果凍實際上並沒有營養
3、果凍容易成為氣管異物
因為果凍是滑軟而有彈性的食品,易破碎又不易溶化。小孩往往是吸食果凍,再加上邊吃邊玩,邊吃邊說話,就很容易造成軟滑的果凍吸入氣管。進入氣管後,柔軟的果凍可隨氣管舒縮而變化形狀,不易被排出,形成阻塞,使小孩窒息而死。
一旦發現小孩吃果凍中出現嗆咳、憋氣,家長不能存在任何僥倖心理,應立即爭分奪秒送到醫院,在去醫院途中,家長可以頭朝下抱起小孩、拍背、壓腹、爭取異物及早排出。千萬不能喝水,否則水吸入氣管,後果更加嚴重。
3、果凍容易成為氣管異物
因為果凍是滑軟而有彈性的食品,易破碎又不易溶化。小孩往往是吸食果凍,再加上邊吃邊玩,邊吃邊說話,就很容易造成軟滑的果凍吸入氣管。進入氣管後,柔軟的果凍可隨氣管舒縮而變化形狀,不易被排出,形成阻塞,使小孩窒息而死。
一旦發現小孩吃果凍中出現嗆咳、憋氣,家長不能存在任何僥倖心理,應立即爭分奪秒送到醫院,在去醫院途中,家長可以頭朝下抱起小孩、拍背、壓腹、爭取異物及早排出。千萬不能喝水,否則水吸入氣管,後果更加嚴重。