導語: 正值春天 少不了要喝這四道養生長壽粥。 現在正值換季的時候, 氣溫變化大容易感冒, 就需要滋補一下。 想知道養生粥的做法大全以及粥的各種做法嗎?那就一起來看看吧。 粥的做法有很多, 而且每款粥的功效也不一樣, 選擇好適合自己的粥, 健康長壽一輩子。
正值春天 少不了要喝這四道養生長壽粥
紅棗黑豆黃芪粥
用料
生黃芪20克、大棗10枚、黑豆40克, 加清水放入砂鍋中, 先將黑豆煮爛, 然後放入黃芪、大棗共煮, 熟後可加入適量白砂糖飲服。
功效
紅棗補氣養血, 調和脾胃。 黑豆滋補肝腎, 補益止汗, 滋陰潤肌。 黃芪中含有較豐富的微量元素硒, 經常服用可增加機體免疫功能, 從而達到抗癌消腫作用。
三味合用, 有補肝益腎, 益氣固表, 養陰止汗, 適用於脾胃虛弱, 氣虛自汗之症。
正值春天 少不了要喝這四道養生長壽粥
薏米山藥粥
用料
山藥200克, 薏米80克, 白米適量。
首先將薏米洗淨, 然後用清水浸泡2小時左右, 再把山藥洗淨切塊, 將浸泡好的薏米慢慢放入鍋中, 倒入大約1500毫升清水, 大火煮開。
調成小火煮30分鐘, 然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。
功效
薏米, 可以利水清熱、健脾、止瀉、利尿、抗癌、除燥熱、美白皮膚, 治扁平疣;而山藥味甘、性微溫、益氣補脾、降血糖、增強免疫力、固腎益精。
正值春天 少不了要喝這四道養生長壽粥
梨粥
用料
梨2只, 先將梨清洗乾淨, 切成小塊,
功效
梨有著非常好的清熱、潤肺、化痰的功效, 梨粥適用於肺熱咳嗽、上火、食欲不振、口乾舌燥、發熱等多種症狀。
正值春天 少不了要喝這四道養生長壽粥
紅棗野鴨湯
用料
老鴨, 當歸20克, 紅棗4~8枚, 枸杞5克, 生薑適量。 老鴨洗淨去內臟後, 與生薑、當歸、大棗、枸杞、鹽少許置於砂鍋中加水同燉, 先以大火煮沸並撇去浮沫, 後改為小火慢燉至少兩小時, 至鴨肉酥爛入味即可出鍋。
功效
鴨肉性屬寒涼, 能滋陰消暑、補虛養腎, 而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配, 既可使鴨肉的寒涼之性不至太過, 適用於氣血不足、陰虛體弱及久病之後的老人和女性。
大棗補氣血的同時其所含有的糖分又可使湯味可口。 不過這湯也不宜過多服用, 多食鴨肉易致氣滯、清腸。