啤酒最好還是不要跟葷腥的東西一起下肚的好。 飯前過量喝冰鎮啤酒, 易使人體胃腸道溫度驟降, 血管迅速收縮, 血流量減少, 從而造成生理功能失調。
打過籃球後直接拿瓶啤酒解渴其實, 這種做法是很危險的, 很容易導致痛風的。 啤酒是一種低酒精飲料, 但含有二氧化碳和大量水分, 如與白酒混飲, 會加重酒精在全身的滲透, 對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激, 並影響消化酶的產生, 使胃酸分泌減少, 導致胃痙攣、急性胃腸炎等病症。
酒後不要立刻睡覺, 容易得酒精肝。 酒後用冷水洗把臉, 然後坐著休息一會。 飲酒過量的, 更不要任其自然入睡, 如果是重度酒精中毒, 很可能一睡不醒, 這種情況下家人要陪在身邊, 每隔兩小時叫醒醉酒者, 喂一點白開水或蜂蜜水, 直到完全醒酒為止。
海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分, 而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1, 兩者混在一起飲用, 便會在人體內發生化學作用, 使人體血液中的尿酸含量增加, 並因失去平衡而不能及時排出體外, 以鈉鹽的形式沉澱下來, 從而形成尿路結石。