小孩子打基礎特別的重要， 基礎打好了體質就會比較的強健哦， 就會減少很多的疾病的發生， 即使長大了體質也會比較的好喲， 1—3歲小孩最是關鍵， 接下來就與維度女性網小編一同去看看1—3歲小孩營養需求要知道， 1—3歲小孩每天需要哪些營養。
主食中米麵的搭配：主食的穀物品種較多， 有米、麵粉、玉米、小米、薯等。 幼兒的主食除食軟飯外， 應常食掛麵、麵包、饅頭、包子、餃子、餛飩、麥片粥、小米、玉米粥， 最好能輪流交替， 經常變動， 這樣使幼兒更喜愛吃。
副食應做到葷素搭配：葷食品中富有蛋白質， 蔬菜中富含維生素、礦物質和纖維素。 幼兒的副食應葷素搭配， 有葷有素、葷食品的瘦肉、魚、禽、蛋、動物血應交替選用。 深色蔬菜和豆製品應多選用， 常吃些紫菜、蝦皮、海帶等富含鐵、鈣的海產品以及富含維生素A的肝臟， 此外還應多吃些磨菇、香菇等菌藻類的食品。
養素的需要：蛋白質是人體的最主要成分， 幼兒必須從食物中獲取蛋白質原料， 滿足生長需要。 幼兒每天需要的蛋白質， 按每公斤體重計算， 比成人高得多， 是成人的三倍。 幼兒每人每日需要40～50克蛋白質， 其中動物性蛋白需占50%。 含蛋白質的主要食品有畜食肉、蛋、水產、幹豆類、硬果類如花生、核桃等植物蛋白質含量也較高。
除蛋白質之外， 還需要足夠的熱能， 幼兒每人每天需要4.6～5.7兆焦耳(1200～1300千卡)熱能。 碳水化合物提供幼兒熱能， 攝取過量碳水化物， 體內利用不了， 多餘的熱能形成脂肪積存在皮下， 造成虛胖。 碳水化物攝取過少，
幼兒的飲食是由乳類為主， 逐漸過渡到以米、麥等穀物和蔬菜、肉、蛋、水產等副食混合的成人飲食。 幼兒的消化系統功能是逐漸完善的，
幹濕搭配：食物的色香味以及外觀能刺激消化液的分泌， 幼兒的菜肴應注意顏色的搭配， 做到色彩鮮豔。 食物要切碎、燒爛， 便於幼兒咀嚼吞咽。 點心類應將糕點、餅乾， 麵包， 包子配以豆漿、牛乳、赤豆湯、藕粉、紅豆湯食用， 做到幹濕搭配，使幼兒樂於接受。
做到幹濕搭配，使幼兒樂於接受。
