醋泡薑有哪些好處呢？

醋泡薑的功效與作用醋泡生薑可治胃寒治胃寒的簡單良方， 薑泡醋功效產生機理吃姜時加醋是很好的養生方法。 因為酸味兒是收斂的， 於是姜宣發的力量便收斂進去了， 薑性由此變得平和起來， 也沒有薑的一大股辣味兒了。

醋是直接走肝經的， 肝遇到酸就會收斂， 這時薑的升發功能也入到肝裡， 收中有發， 能提升肝陽之氣。 我們平時說的男性陽氣不足， 其實都是屬於肝陽不足。 這時， 如果直接補肝陽， 就會上火， 根本補不進去。

一試果真效果不凡。 此方如下：優質陳醋500毫升、老生薑100克。 將醋倒入有蓋的容器裡， 將生薑洗淨切片， 放入醋中， 浸泡兩天后即成。 胃寒者每天吃泡好的生薑2~3次， 每次2~3片， 5天為一個療程。 醋泡姜， 好吃又健康醋泡生薑能促進血液迴圈， 治感冒， 增加抵抗力。 也有輔助治療關節炎的作用。

醋泡薑治風寒感冒辛溫解表， 適用於風寒感冒。 製作方法：將整塊姜浸於老陳醋中， 至少一個星期即可食用。 食用方法：吃薑2-3塊， 喝醋20—50ml(30ml最佳)每日3次。