糖醋的味道！糖醋調味更加美

使用糖醋調味， 可增添食物甜酸的風味， 相對減少對鹹味的需求。 採用保持食物原味的烹調方法：如蒸、燉等烹調方法， 有助於保持食物的原味。 改變用鹽習慣：將鹽末直接撒在菜肴表面， 有助於刺激舌頭上的味蕾， 喚起食欲。

在烹調時， 使用白醋、檸檬、蘋果、柚子、橘子、番茄等各種酸味食物增加菜肴的味道， 如在煎烤食物上加點檸檬汁。 醋可減低對鹽的需要， 如在吃水餃時， 只蘸醋而不加醬油， 同樣美味。

番茄炒雞蛋、蕃茄菜花、肉絲炒柿椒、清蒸茄子。 可用醋、芝麻醬、蕃茄醬等調料增加食欲， 如醋拌涼菜， 或芝麻醬拌茄子、番茄肉片等。 多吃菌類。 以蘑菇、木耳、海帶為主料的湯菜， 味鮮色濃， 並有補益功能， 可加少許鹽或不加鹽。 菌類還有軟化血管的作用。

糖尿病人怎樣才能做到低鹽飲食呢?飲食高鹽就會影響到糖尿病人控制病情， 帶來危害。 因此， 在糖尿病人的日常飲食中要做到低鹽。 今天， 為大家介紹一下低鹽飲食應該怎麼做， 快來看看吧。