男性不育與體內鋅含量偏低有關。 鋅還可以抗病毒, 現在學者還不能解釋原因。 但是目前已發現鋅與免疫系統的若干功能有關, 其中包括傷口癒合。
蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。 體內硒水準過低常常使感冒的加重風險增加。 蘑菇中還含有B族維生素、核黃素和煙酸, 這些維生素對維持免疫系統健康發揮重要作用。
很多朋友應該都知道,
在免疫營養中起重要作用的營養素包括常量營養素(如蛋白質和膳食纖維素等)、微量營養素(如鋅、銅、鐵、鎂、硒、錳、維生素A、C、E、B6、葉酸等)及特殊營養物質(ω3脂肪酸、穀氨醯胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄紅素、低聚果糖和β—胡蘿蔔素等)。
下面介紹一些能增強免疫力的食物: