對於工作壓力大的上班族來說有什麼比較好的方法能抗疲勞呢?我們能不能通過飲食的方法來抗疲勞呢?平衡的飲食肯定是多樣化的， 這樣才可以避免營養不良引起的身體虛弱。 大腦正常工作需要多種維生素和礦物質。 b族維生素和維生素c對於維持人體的智力和體力尤為重要。
作為最基本的營養成分， 糖分和碳水化合物是體能的主要來源。 人們所有器官的運行， 尤其是大腦， 都需要消耗糖分。 每天。 50%—55%的體能補充都要依靠糖分。 最為有利的是複合糖， 因為它不會很快被身體消耗， 可以常時間補充能量。 以下食品都含有豐富的複合糖：麵點、米飯、麵包、乾菜等。 不過， 沒有必要每餐都食用， 一天一次就足夠了。
葉酸是人體生長發育以及神經系統運行所不可缺少的維生素， 有利於提高學習能力和記憶力。 綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。 維生素c有助於保持認識活動的有效進行。 維生素c含量多的蔬菜和水果有芭樂、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和柳丁等。 所以每天保證要吃1~2個水果、500克的蔬菜。
許多女性都不喜歡吃紅肉， 然而， 紅肉所含的鐵是紅細胞的基本成分， 可以保證向身體的所有器官供氧。 缺鐵會導致貧血， 表現為極度疲乏。 鐵的最好來源是血腸， 肝， 紅肉類， 乳鴿， 貽貝等。 在進行體力和腦力活動之後， 可以嚼一些乾果或果乾等， 能快速補充體力。 所以應常在書包裡放一些杏幹、杏仁或榛子等， 以備不時之需。 每餐最好至少要食用一種乳製品。
