黑芝麻的含鈣量最豐富, 100克就有1456mg的鈣質, 平時撒在白飯上就很美味。 不過堅果類屬於油脂類食物, 攝取時必須替換原有油脂量, 以免吃下過量脂肪。
哪些蔬菜補鈣最好呢?要想孩子不好鈣。 不如吃些這些蔬菜吧!芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、等都具有我們人體所需要的鈣質
豆腐和豆漿, 雖然因為水分較多, 單位含鈣量不如豆干, 但是其中的大豆異黃酮可以促進骨質合成,
餐點中適時加入小魚幹、蝦米、蝦皮等食材, 不但可增添菜色的鮮美, 還是“鈣尚多”的小秘訣。 什錦海鮮粥中可加入小魚幹、蝦子、文蛤、牡蠣等食材, 不但滋味好、營養豐富, 也是一道高鈣料理。