孕期飲食應要保證足夠的鐵攝入， 如含鐵豐富的紅色瘦肉， 牛肉、豬肉、羊肉等， 動物的肝臟和血含鐵高， 每週食用兩到三次， 以及魚肉、蛋類等。 素菜中除了選用深色的蔬菜， 如黑木耳、海帶、紫菜， 還可以多吃菠菜、油菜等。
孕期很多准媽媽都會貧血的問題， 如果去醫院做孕檢， 血常規會表現為血紅蛋白偏低的情況。 對於孕婦來說， 即使飲食方面很正常也會出現缺鐵貧血， 究其原因是孕期對鐵的需求量大量增加， 那麼懷孕期間貧血是由什麼原因引起的， 孕婦貧血吃什麼補血最快呢。
隨著隨妊娠進展， 孕婦對鐵的生理需求量會不斷增加， 尤其是孕中晚期需要攝入元素鐵30mg/d。 所以， 從孕中期開始， 大部分的孕婦都會面臨缺鐵性貧血， 具體原因如下。
發生貧血是由於孕期鐵滿足不了妊娠期血紅蛋白的需求， 由於胎兒不斷發育和孕婦生理上對鐵的需求加大， 體內需要大量的血供給， 血容量的增加造成鐵原料的缺乏， 因此孕後出現血紅素下降， 此為孕婦生理性貧血。 到了孕中期， 胎兒快速發育鐵的需求進一步增加， 如果膳食中的鐵吸收不足， 就難以避免發生缺鐵性貧血。 而孕前或孕早期飲食攝入量少， 以及自身患有胃病或痔瘡、慢性病的孕婦更容易導致貧血。
