如何做到吃飯7分飽飯前喝湯， 苗條健康長壽， 而且有助於減少食欲， 因為湯到胃裡後， 食欲中樞興奮性會下降， 飯量就會自動減少三分之一， 使飽腹感提前出現。
科學家指出， 吃得太飽會造成抑制細胞癌化因數的活動能力降低， 增加患癌幾率。 細嚼慢嚥， 即吃飯一定要慢。 胃向大腦傳達飽脹資訊需要二三十分鐘時間， 因此， 吃得慢些意味著大腦意識到吃飽時， 你所攝入的食物將比平時少。
如果吃的過飽就會出現問題,如果上頓還未消化， 下頓又填滿胃部， 胃始終處於飽脹狀態， 胃黏膜就不易得到修復的機會， 胃大量分泌胃液， 會破壞胃黏膜， 屏障， 產生胃部炎症出現消化不良症狀。
有關專家還發現， 大約有30%-40%的老年癡呆病人，
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