地瓜， 含豐富的抗氧化營養素-s胡蘿蔔素、維生素C及纖維質。 洗淨後連皮蒸熟或是烤過食用是最近普遍被推廣的吃法， 其可以促進腸胃的蠕動， 幫助預防便秘， 使腸道保持暢通。
飲食富含纖維， 纖維在腸道不易被吸收， 水分被吸收後， 餘下的食物殘渣即成為大便。 因此， 要形成足量的大便， 應多食富含纖維的蔬菜， 以下是一些高纖維的蔬菜， 可幫助便秘者通腸舒便。
小編建議便秘最好吃竹筍。 因為竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的， 能刺激腸道蠕動、軟化糞便並幫助其排除， 減少糞便停留在腸道的時間。
且因其長在地面下， 較無農藥殘留的問題， 是十分健康的食物。 黃瓜， 性質寒涼， 有清熱下氣之力，
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