導語： 養生健胃的五款花粥食譜。 美麗的花朵不僅可以用來欣賞還可以拿來入菜哦~想是梅花粥就能舒肝理氣， 健脾開胃， 清健頭目。 適用於肝胃氣痛、鬱悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經官能症等， 是開胃散鬱常用之品。 還有什麼這樣可以入菜的呢?
養生健胃的五款花粥食譜
梅花粥
取白梅花5—7朵， 掰下花瓣， 用清水洗淨待用。 將100克粳米洗淨放入鍋中煮至粥熟， 加入白梅花， 適量白糖， 略沸即成。
此粥能舒肝理氣， 健脾開胃， 清健頭目。 適用於肝胃氣痛、鬱悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經官能症等， 是開胃散鬱常用之品。
桃花粥
取桃花5朵， 摘洗乾淨、曬乾研末;取粳米100克淘洗乾淨後入鍋， 放清水煮成粥時， 加入桃花末， 適量蜂蜜， 再略煮即成。
此粥能活血、通便、利水， 適用于婦女血淤經閉、產後大小便不利、水腫、腳氣等。
養生健胃的五款花粥食譜
菊花粥
菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序， 含有甙、氨基酸、膽鹼、水蘇堿和維生素等物質。
做法
將菊花去蒂， 曬乾， 研成細粉備用， 粳米50-100克煮粥， 待粥將成時調入菊花10-15克， 再煮一兩分鐘即可。
功效
菊花氣味清香， 涼爽舒適， 以粳米為粥， 借米穀之性而助藥力， 久服美容顏體，
養生健胃的五款花粥食譜
菜花粥
菜花為十字花科的花， 含有多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等礦物質， 對增強肝臟解毒能力， 促進生長發育， 細膩肌膚有一定的功能。
做法
取鮮菜花50克， 粳米50-100克， 紅糖適量， 加水500克文火煮粥， 待粥稠時， 加入菜油，
功效
菜花粥氣味清香爽口， 常服可活血美容， 潤腸通便
取幹黃花菜(金針菜)50克洗淨， 用熱水浸泡約20分鐘， 撈出摘淨;100克粳米淘洗乾淨， 入鍋加水， 煮至米粒開花時， 加入黃花菜、精鹽、麻油， 續煮到粥成。
此粥能清利濕熱、寬胸解鬱。 適用於黃疸、小便赤澀、胸膈煩熱、夜寐不寧、痔瘡便血以及夜盲， 並宜於濕熱體質者養生食用。
