存放啤酒的最佳溫度與注意事項

為什麼我們同樣買的是啤酒， 味道卻有差別呢?其實啤酒存放的最佳溫度：12度左右比較好。 第一， 在這個溫度調節下， 啤酒特有的香氣可以正常地發揮出來;第二， 在這個溫度下， 酒裡面的二氧化碳會慢慢地作用， 泡沫細膩豐富， 同時會帶出酒香。 喝啤酒時不要放冰塊， 因為啤酒本身就已經很淡了， 放冰塊會影響口味。

最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上， 就是要大口地喝啤酒， 啤酒不宜細飲慢酌。 要是喝少了就不能充滿口腔， 酒在口中升溫， 會加重苦味， 感受不到啤酒特有的香味。

最佳環境：一般儲存在陰涼的地方， 避免日曬。 切忌不能冰凍。

最佳配菜：飲用啤酒時不宜與醃熏食品共餐， 花生米是最好的啤酒酒菜。