導語：癌症病人吃什麼好?這野菜竟是醫生眼中的防癌菜。 相信大家在山坡、樹林間都看過一種綠油油的野菜， 很多人對它並不是很瞭解。 很多人看到會覺得是雜草。 著不起眼的東西其實功效很大。 其實， 這種野菜叫“苦苣”， 具有殺菌消炎、防癌等功效， 是醫生眼中的防癌明星， 和小編一起瞭解瞭解吧。
癌症病人吃什麼好？這野菜竟是醫生眼中的防癌菜
一、苦苣的功效：
(1)防治貧血， 消暑保健。
苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等， 對預防和治療貧血病， 維持人體正常的生理活動， 促進生長發育和消暑保健有較好的作用。
(2)防治癌症。
苦菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞去氧酶有明顯的抑制作用， 還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌症。
癌症病人吃什麼好？這野菜竟是醫生眼中的防癌菜
(3)清熱解毒， 殺菌消炎。
苦菜中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分， 對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用， 對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用， 故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
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二、保健原理與功能：
苦苣對糖尿病患者有著明顯的效果， 因為糖尿病是典型的內分泌失調症——富貴病。 按食物的五味講：苦、辣、酸、甜、澀， 平時我們吃的香甜的食物過多，
癌症病人吃什麼好？這野菜竟是醫生眼中的防癌菜
苦苣乃枯澀之物， 可以彌補現代飲食的五味， 對糖尿病患者極佳。 實際任何人都應該常食此物。 很多以此物為茶的人說， 自從喝了苦苣茶後就沒有得過感冒。
對增強現代亞健康人群自身免疫力是種很好的野菜保健品。 對當今流行的“豬流感”更是首選預防茶。
