都說喝粥養胃, 特別是對於一些胃不好的人來說, 一有胃病大家都會說要多喝, 喝粥養胃, 的確粥是養胃的, 但是也不是人人喝粥都能養胃的喲, 有些胃病患者就不適合喝粥喲, 今天小編就帶你去看看喝粥養胃因人而異, 有些胃病患者不宜喝粥。
喝粥養胃因人而異 有些胃病患者不宜喝粥
從消化的容易程度上來看, 粥不需要胃做太多揉碎的工作, 可以直接變成食糜, 澱粉酶可以充分作用於它, 不需要嚼, 入口即化, 非常容易消化吸收。 給消化系統帶來的負擔小, 也不容易引起過敏或食物不良反應等。 所以, 粥具有一定調養腸胃的功能。 但是, 並不是所有人, 也不是所有胃腸疾病的患者都適合以粥養胃。
喝粥養胃因人而異 有些胃病患者不宜喝粥
有些胃病患者不宜喝粥
健康人的胃偶爾受涼了或是吃壞了造成的胃不舒服可以放心地喝粥, 因為粥易於消化, 便於吸收。 但對於胃病患者, 需根據病情區別對待。 患萎縮性胃炎的人由於胃酸分泌不足, 常感覺肚子脹、沒有食欲, 一吃就飽, 這時喝粥能促進胃酸分泌, 有助於食物消化, 還能提升血糖, 有養胃的功效。 患有反流性食管炎的病人長期飯後不運動,
喝粥養胃因人而異 有些胃病患者不宜喝粥
對於此類患者來說,
喝粥養胃因人而異 有些胃病患者不宜喝粥
嬰幼兒可以喝細糧粥
嬰幼兒胃黏膜發育不夠完善, 米粥和米湯營養豐富, 且較其他食物易於消化和吸收, 有益於嬰兒的發育和健康;喝粥能刺激胃液的分泌, 助消化, 並對脂肪的吸收有促進作用, 亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆、柔軟的小凝塊, 使之容易消化吸收。 因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。 但是大米中的賴氨酸含量極少, 以大米為主食的兒童對蛋白質的利用率就會降低, 會影響兒童長個兒。 因此, 不能長期只喝大米粥, 必須通過食用其他食物, 把每日所需的營養素補足。 而且兒童喝的粥要儘量煮爛, 以細糧粥為佳, 儘量減少食物對胃黏膜的刺激。
儘量減少食物對胃黏膜的刺激。