天氣一冷第一個想到的就是烤紅薯， 是不是特別的香特別的美味呢?除了烤紅薯有聽說過烤橘子嗎?都知道橘子含有大量的維生素C， 是美容健康的好幫手， 而烤橘子就是治風寒的好幫手喲， 今天小編就帶你去看看吃烤橘子治風寒， 秋冬養生就吃烤橘子。
吃烤橘子治風寒 秋冬養生就吃烤橘子
體質削弱的人群， 每到秋冬時節很容易受涼感冒。 有的人還在感冒後落下了咳嗽的老毛病， 這是由於抵抗力下降導致的。
中醫有一偏方， 將橘子直接放到小火上烤， 並不斷翻動， 烤到橘子皮發黑、有熱氣從橘子裡冒出來。 稍涼一會， 剝去橘皮， 讓患者吃溫熱的橘瓣。 大橘子可以分幾次吃完， 小貢橘可以吃一個， 一天吃2～3次。
吃烤橘子治風寒 秋冬養生就吃烤橘子
秋冬季節， 天氣漸漸變冷， 氣候乾燥， 最容易引起風寒感冒， 咳嗽。 風寒感冒的症狀：舌苔發白， 咳嗽的痰也較稀、白黏， 並兼有鼻塞流涕。 網上瘋傳的“烤橘子”能治療風寒感冒引起的咳嗽。 那烤橘子與鮮橘子比到底發生了什麼變化?或許有人會說：只是溫度不同而已， 此言差矣! 橘皮以陳久者為佳， 陳皮有潤燥化痰的作用。 橘皮通過火烤，
吃烤橘子治風寒 秋冬養生就吃烤橘子
【 小知識】
柑橘皮——陳皮是一味常見的中藥， 具有理氣運脾、燥濕化痰之功效。 剝取成熟橘子的果皮， 曬乾或低溫晾乾， 切絲食用。 烤橘子的過程其實就是通過低溫火烤， 將鮮橘皮在短時間內製成“陳皮”。 所以在烤橘子時要小火慢烤， 以橘皮烤幹微焦為最佳。
需要注意的是， 陳皮辛散枯、溫， 能助熱。 使用前， 要先明確咳嗽的性質， 這種方法對外感風寒導致的咳嗽療效較好。 風熱咳嗽則不適用此法。 此外， 無氣滯、痰濕者不宜用，
吃烤橘子治風寒 秋冬養生就吃烤橘子
烤橘子當然是用火來烤的， 橘子洗淨晾乾， 放鐵架上離火芯約10cm， 並不停的翻動， 橘皮變幹微焦即可。 但是呢， 用火烤有時候不小心會燙到手， 為了排除這個顧慮， 今天咱們借助鍋這個介質來傳熱， 像炒菜一樣在鍋裡炒橘子，也可以使橘子均勻的受熱，和烤出來的效果是一樣的。
1.將橘子用水沖洗乾淨，
2.放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥。
3.取紙巾或者乾淨的布，來擦橘子。
4.把橘子表面的水，擦乾。
5.依次把所有的橘子擦乾。
6.鍋燒幹，把金桔放進去，用小火慢慢加熱。
7.用鏟子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。
像炒菜一樣在鍋裡炒橘子，也可以使橘子均勻的受熱，和烤出來的效果是一樣的。1.將橘子用水沖洗乾淨，
2.放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥。
3.取紙巾或者乾淨的布，來擦橘子。
4.把橘子表面的水，擦乾。
5.依次把所有的橘子擦乾。
6.鍋燒幹，把金桔放進去，用小火慢慢加熱。
7.用鏟子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。
