咖啡為何不宜久喝?那是因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類， 抑制鐵的吸收。 對於貧血病人而言， 非常不適合。 如果想要喝飲料， 最好能將咖啡改為橘子汁。 確實， 咖啡並非能長期飲用。 最重要是不過量， 過量了就是不貧血也會有問題的， 關鍵是量的問題。
有些人飲茶時間久了， 會出現缺鐵性貧血。 那是什麼原因呢?因為茶對鐵吸收的抑制作用， 是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。 這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收， 阻礙鐵質吸收， 而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少， 加重貧血症狀。
女性如果貧血就應該多注意飲食以免出現其他疾病。 那麼你知道貧血的人不能吃什麼嗎?你知道貧血吃什麼好嗎?1不能喝咖啡、2、儘量不要喝茶、3、限制脂肪、4、不能食用大蒜。 今天小編告訴大家貧血後不宜食用這些食物的原因吧!
食用過多脂肪， 可抑制人體造血功能， 同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響， 因此每天攝入脂肪量不應超過70克， 一般以50克左右為宜， 最好是食用植物油脂。 大蒜含較多揮發性物質， 過多食用會抑制胃液分泌， 使血紅蛋白、紅細胞減少， 加重貧血。
