抗老化蔬菜讓你不知不覺年輕起來

衰老， 是不可逆轉的自然現象。 從我們出世開端， 每一分鐘都在衰老。 所以， 抗衰老是我們一輩子的工程。 抗衰工程， 不只表如今護膚品的塗抹上。 自然界中， 很多蔬菜水果都有抗衰老效果。 下面， 小編為你總結一下抗老化蔬菜TOP5， 飲食稍加留意， 你會比同齡人年輕很多。

1、藕：藕含蛋白質、天門冬素、維生素C、焦性兒茶酚、d-沒食子兒茶精、新綠原酸、無色矢車菊素、無色飛燕草素、過氧化物酶等營養物質， 具有消瘀清熱， 除煩解渴， 止血、化痰有養胃滋陰， 益血等效果。

2、薑：俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞大夫開藥方。 ”生薑不只是調味品， 還是養生保健的好食品。 河薑雖不像其他蔬菜那樣含有較多的維生素和礦物質， 但其鉀和鐵含量很高， 並含有豐富的碳水化合物和膳食纖維。 生薑中的薑辣素進入體內後， 能發生一種抗氧化酶， 能抗衰老。

3、油菜：最新研究覺察油菜中的某些成分對黑色素、特地對因紫外線映照而生成的黑色素的生長有抑止造用。

所以常在外奔走的mm， 要多吃油菜哦。

4、豇豆：很多人以為豇豆只是一般的蔬菜， 沒什麼特地的， 其實不然， 李時珍稱：“此豆可菜、可果、可穀， 乃豆中上品。 ”豇豆提供了易被消化接收的優秀植物蛋白質， 有人稱豇豆是“蔬菜中的肉食品”， 關於素食、不喜歡吃肉的人很適用。

5、芋頭：芋頭含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分， 所含的礦物質中， 氟的含量較高， 具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。 而且它屬於鹼性食品， 調整人體的酸堿平衡， 發生美容養顏、烏黑頭髮的效果。

（實習編輯：戚麗欣）