很多女性美容都信賴膠原蛋白護膚產品， 但是， 關於膠原蛋白的功效與作用以及膠原蛋白的副作用， 你有瞭解多少呢?現如今， 膠原蛋白已經風靡全球， 大家都知道膠原蛋白美容效果不錯， 但到底膠原蛋白的神奇功效表現在哪， 還有待你自己來瞭解哦!
膠原蛋白的功效與作用_膠原蛋白的副作用
膠原蛋白的介紹
膠原蛋白(Collagen)是一種生物性高分子物質， 在動物細胞中扮演結合組織的角色， 是人體內含量最豐富的蛋白質， 占全身總蛋白質的30%以上。 膠原蛋白是生物科技產業最具關鍵性的原材料之一， 也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。 其應用領域包括生醫材料、化妝 品、食品工業、研究用途等。
膠原蛋白的來源
膠原蛋白存在於膠質食物中， 比如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮、玉米及軟骨。 多吃這類食物可以在一定程度上膠原蛋白，
膠原蛋白的營養價值
膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。 膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。
一、膠原蛋白的八大人體功效
1、補水保濕 滋潤美白
膠原蛋白獨有的三螺旋結構， 能強力鎖住30倍的水分， 使皮膚持久水潤， 光澤、細嫩;另外通過抑制黑色素的產生過程達到美白的目的。
2、延緩衰老 恢復彈性
膠原蛋白進入皮膚後， 可以修復斷裂老化的彈力纖維網， 使皮膚彈性恢復、柔韌充盈;膠原蛋白可以清除體內自由基， 多途徑抗氧化， 減緩衰老。
3、緊致肌膚 修復細紋
膠原蛋白進入真皮組織後，
4、鎖定鈣質 柔潤骨骼
膠原蛋白組成鈣質附著網架， 鎖定骨鈣， 防止鈣流失。 能有效修復關節軟骨， 恢復關節軟骨表面的潤滑， 減少摩擦。
5、軟化毛髮 柔亮發質
頭髮的健康關鍵在於頭髮的基礎頭皮皮下組織的營養， 缺少膠原蛋白， 頭髮會乾枯分叉， 膠原蛋白能營養髮絲， 解決頭髮分叉， 讓頭髮潤澤由彈性。
6、收縮毛孔 淡化黑斑
膠原蛋白能使細胞粘接更緊密， 加快新陳代謝速度， 促進死皮脫落， 防止黑色素沉積， 淡化已形成的黑斑， 令膚色白皙、色斑淡出。
7、祛黑眼圈 消除眼袋
補充膠原蛋白， 恢復真皮層的彈力網，
8、豐胸提臀 健美胸部
膠原蛋白獨有的羥脯氨酸具有收縮結締組織的作用， 能使鬆弛的組織緊實、承托起下垂， 使挺拔、豐滿、富有彈性。 如果將膠原蛋白的人體功效進行細化， 其中又包括膠原蛋白的5個護膚作用和膠原蛋白的6大美容功效。
二、膠原蛋白的6個護膚作用
滋養:活性膠原蛋白對皮膚的滲透性強， 可透過角質層與皮膚上皮細胞結合， 參與和改善皮膚細胞的代謝， 使皮膚中的膠原蛋白活性加強。 它能保持角質層水分及纖維結構的完整性， 改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝， 增強血液迴圈， 達到滋潤皮膚的目的。
保濕:膠原蛋白含親水性的天然保濕因數， 而且三螺旋結構能強勁鎖住水分， 讓皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態。 亮膚:皮膚的光澤取決於含水量， 膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤， 散發健康的光彩。
3 緊膚:膠原蛋白被皮膚吸收後， 填充在皮膚真皮之間， 增加皮膚緊密度， 產生皮膚張力， 縮小毛孔， 使皮膚緊繃而富有彈性。
修復:活性膠原蛋白能直接滲入肌膚底層， 且與周圍組織的親和性好， 可協助細胞製造成膠原蛋白， 促使皮膚細胞正常成長。 同時， 活性膠原蛋白本身還具有消炎和更新肌膚的作用。
營養:膠原蛋白對皮膚的滲透性強， 可透過角質層與皮膚上皮細胞結合， 參與和改善皮膚細胞的代謝， 使皮膚中的膠原蛋白活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性，改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝，增強血液迴圈，達到滋潤皮膚的目的。
三、膠原蛋白的5個美容功效
1、美白 魚膠原蛋白具有阻止皮膚中德鉻氨酸轉化為黑色素、抗氧化、清除體內自由基的作用，能促進細胞的新陳代謝，延緩細胞老化，進而使人的皮膚柔潤光滑而有彈性，具有顯著的增白功效。
2、除皺抗衰老 隨著人的年紀的增加，皮膚裡面的羥脯氨酸逐漸減少，使人皮膚老化，失去彈性和光澤，產生皺紋，而魚膠原蛋白含有大量的羥脯氨酸，可以提供皮膚膠原蛋白合成的原料，顯著延緩皮膚衰老，減少皮膚皺紋。
3、除痘和暗瘡 油性皮膚的油脂分泌量比較大，往往會產生痘痘及痘疤，魚膠原蛋白可以直接滲透到真皮層裡面去補充水分，讓肌膚的保水度增加好幾倍，油質分泌量自然就會減少，並提供皮膚膠原新陳代謝所需要的原料氨基酸，使細胞具有再生能力，因此它可以讓由痘疤的肌膚慢慢新陳代謝，達到消除痘痘和暗瘡的效果。
4、消除黑眼圈 有些人的眼睛組織較為鬆弛，有些人可能是因為膚層薄，組織結構也較為鬆弛，往往血液會聚積在這個地方，導致產生黑眼圈，使用膠原蛋白會使肌膚結構變得較為鬆弛，然後沒有縫隙，所以血液不會停留在縫隙中，導致黑眼圈的產生。
5、消除眼袋 眼袋的形成是眼部肌膚下垂造成的，在使用膠原蛋白的時候，它可以讓肌膚較為緊實，而且可以收縮下垂的眼袋，達到消除眼袋的作用。
膠原蛋白的功效與作用
1、可以預防心血管病。研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可增高體內某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的範圍之內，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協助機體排出鋁質，減少鋁質在體內聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆症與鋁的攝入量有關，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，它具有改善迴圈、對冠心病、缺血性腦病有利。
2、可以作為一種補鈣食品。膠原蛋白的特徵氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量，膠原蛋白可成製成補鈣的保健食品。
3、可以為特殊人群使用。婦科疾病的根源來自於內分泌失調，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕鬆面對各種不適。
4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，以產生對中樞神經的鎮靜作用，對焦慮症、神經衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃裡可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利於食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進胃潰瘍癒合。
5、膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器，因此對預防疾病很有幫助。可提高免疫機能、抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療關節炎及酸痛。
6、防止皮膚老化、去皺紋。隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。
四、膠原蛋白副作用
1、什麼原料的膠原蛋白沒有副作用
一般來說，從高品質的原料比如魚皮魚鱗中，用低溫生物酶解技術分解出的膠原蛋白產品都是安全無副作用的。一般的雜牌膠原蛋白或者前幾年的膠原蛋白生產工藝都較落後，採用的是水解技術，水解膠原蛋白是以酸堿法水解提取的，在生產過程中膠原本身的結構即生物活性已被破壞，因此水解膠原蛋白無論是用於化妝品還是食品中都不能充分發揮膠原蛋白固有的特性。還有就是骨膠原，骨膠原由動物骨踺中提取，其基本組成與人體皮膚沒有較好的親和性，有的骨膠原是從明膠中提取，明膠本身就沒有生物活性，所以該類骨膠原蛋白也不能提供皮膠原蛋白所具備的性能。而低溫酶解膠原蛋白比水解，明膠或動物骨的方法更安全，不會因強酸強鹼的作用破壞其天然的化學結構。因此酶解動物皮類膠原蛋白是不會有任何副作用的。
2、膠原蛋白服用並不是越多越好
作為近代生物科學進步的產物，膠原蛋白對人體有很好的美容效果也是顯而易見的，受到廣大消費者的喜愛。但凡事都要有個度，服用膠原蛋白也不例外，首先我們要考慮到經濟承受能力，畢竟膠原蛋白的價格並不便宜。其次，膠原蛋白從動物身上提取，一般來說，只要原料沒有受到過污染，膠原蛋白對人體是沒有什麼副作用的。但魚、肉、禽、蛋等均為生理酸性，大量酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高，當有機酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩和彈性。為了中和體內的酸性成分，還應多吃一些生理鹼性食物，如蘋果、梨、柑橘和蔬菜等。因此膠原蛋白並不是服用量越多越好，還要根據個人的自身狀況而定。
3、並不是所有人都適合吃膠原蛋白。
比如有重大疾病患者或癌症患者的，建議先治病，再談美容。所以用膠原蛋白來美容可以，用她治病可不行。極少數對蛋白過敏的人，服用膠原蛋白容易發生皮膚出紅點的過敏情況，這時只要停止服用就沒問題了。
孕婦也是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特徵過早的發育和成熟，不利於出生後的嬰兒成長和發育。
如果本身有乳腺增生的病症，不建議服用膠原蛋白，因為它的豐胸功效，會不利於乳腺增生的治療。
4、有添加劑的膠原蛋白可能發胖 某些液態的膠原蛋白為了追求口感，一般會在產品中添加甜味劑、果味劑等成分，長期服用可能出現發胖的情形。
膠原蛋白的適用征狀
1、由於工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良症狀。
2、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。
3、由於體內異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。
4、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷，過早出現細紋,皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良症狀。
5、由於內分泌功能紊亂，皮膚膚質差、皮膚髮油、發暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。
6、由於生活無規律,吸煙等因素,造成的黑眼圈,眼袋等問題。
7.、長期電腦旁工作，電腦輻射造成脫髮，內分泌紊亂問題。
8、由於選用劣質化妝品或者激素等產品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。
服用膠原蛋白的注意事項
1、大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。
2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。
3、孕婦是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特徵過早的發育和成熟，不利於出生後的嬰兒成長和發育。
4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會引起身體發胖。
口服膠原蛋白小貼士：
1. 買膠原蛋白產品需要瞭解該產品的純度，純度越高的膠原蛋白越好，目前市場上純度最高的液體水解膠原蛋白是美國自然之寶(Nature’s Bounty)生產的，有效膠原蛋白含量可達50%以上，其它產品的有效膠原蛋白含量一般為30%左右。
2. 膠原蛋白原液比膠原蛋白果汁更好之處在於不含果味劑、甜味劑和糖，是低脂的營養品，不會發胖，對於想要保持身材的女生來說是更好的選擇。
3. 補充膠原蛋白的同時補充維生素C，效果會事半功倍，因為維生素C能有效促進膠原蛋白的吸收。
膠原蛋白的美容護膚產品種類多種多樣，有膠原蛋白注射液、膠原蛋白口服液、膠原蛋白面膜，面霜......大家信賴的膠原蛋白真的就由如此神奇美容功效嗎?下麵小編揭秘膠原蛋白美容真相，口服膠原蛋白小貼士。
最近一段時間，膠原蛋白好像風靡了各大論壇，大家都在討論膠原蛋白的品牌、效果。看到很多姐妹都講服用膠原蛋白效果如何如何地好，但是讚美聲同時也伴隨著眾說紛紜的批判，甚至有一部分女生說服用了某些品牌的膠原蛋白竟然產生了副作用!那麼口服膠原蛋白到底好不好，會不會有副作用呢?編者走訪了多家美容醫生、專家、營養師、食品安全專家以及膠原蛋白產品研發人員，下面就為大家一一解答。
口服膠原蛋白小貼士：
1. 買膠原蛋白產品需要瞭解該產品的純度，純度越高的膠原蛋白越好，目前市場上純度最高的液體水解膠原蛋白是美國自然之寶(Nature’s Bounty)生產的，有效膠原蛋白含量可達50%以上，其它產品的有效膠原蛋白含量一般為30%左右。
2. 膠原蛋白原液比膠原蛋白果汁更好之處在於不含果味劑、甜味劑和糖，是低脂的營養品，不會發胖，對於想要保持身材的女生來說是更好的選擇。
3. 補充膠原蛋白的同時補充維生素C，效果會事半功倍，因為維生素C能有效促進膠原蛋白的吸收。
膠原蛋白真的能美容?
能。根據日本及法國研究膠原蛋白對肌膚保水性及抗皺能力的結果，連續補充膠原蛋白6～12周，肌膚保水能力上升28%，91%的測試者感覺效果明顯，微皺紋(表情紋、肌膚乾燥形成的細紋等)數量明顯減少，肌膚彈性獲得提高。這些臨床研究證實了膠原蛋白以下效果：改善肌膚潤濕度，減少微皺紋數量，改善肌膚平滑度，防止深皺紋的形成並改善肌膚柔軟度。
吃膠原蛋白會長胖嗎?會不會乳腺增生?
不會。膠原蛋白只是一種蛋白質，不是激素，食用膠原蛋白不會導致人體發胖或乳腺增生等問題，而經水解後的膠原蛋白僅僅是一種由短肽、氨基酸、水和礦物質組成的物質，不含任何脂肪、糖分或激素。每天睡覺前吃水解膠原蛋白，還有輔助減脂的作用。因為水解膠原蛋白能增加和延長燃燒脂肪的過程，同時使減脂後的皮膚仍然保持很好的彈性和光澤，防止因體重迅速減輕而出現的皮膚鬆弛等常見現象，並且在睡眠狀態下，膠原蛋白能對細胞進行修補，這種機能可消耗大量的熱能，因此，食用膠原蛋白不會長胖，反而還有助減脂。
補充膠原蛋白會有依賴性?
不會。人體合成膠原蛋白的機能是隨年齡增長而下降的，這是無法逆轉的。補充膠原蛋白有助於減緩這一進程，調節、改善膠原質的合成機能。通常建議每日補充水劑的大劑量膠原蛋白，持續食用1～3個月，使之調理到較佳狀態，這樣即使停了，也令肌膚能較持久的保持水潤緊致。之後，可補充含量低一些的膠原片劑或膠囊，長期補充。
長期吃膠原蛋白有沒有副作用?
沒有。隨著年齡增長，膠原蛋白的流失速度大於其更新速度，肌膚會逐漸變得粗糙、乾燥、起皺紋，因此適當補充一些膠原蛋白能延緩肌膚的衰老速度，只要不超過推薦量，且腎臟功能正常，長期補充膠原蛋白不會有副作用。
魚皮提取的膠原蛋白比牛骨更好?
不一定。高品質的膠原蛋白取決於先進的生產工藝，而非來源。不管是提取自某某深海鱈魚魚皮、初生小牛胚胎，還是雛雞胸軟骨、新鮮鹿血骨，所取得的Ⅰ型膠原蛋白都必須進一步水解成為細小的蛋白肽段，消除其膠原蛋白纖維的三維立體結構，方能被人體消化和吸收。研究表明，分子量在3000道爾頓以下的水解膠原蛋白，被肯定為最易被人體吸收利用的分子量級，已成為衡量膠原蛋白高品質的標準之一。
其次，除分子量外，膠原肽段氨基酸序列的不同亦是影響人體對其吸收利用的一大因素，而這也與生產工藝相關。而採用酶解工藝生產的膠原蛋白，可最大限度的保留水解後肽段的生物活性，更易為人體吸收，這也成為衡量膠原蛋白高品質的標準之一。
膠原蛋白的介紹
膠原蛋白(Collagen)是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色，是人體內含量最豐富的蛋白質，占全身總蛋白質的30%以上。膠原蛋白是生物科技產業最具關鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。其應用領域包括生醫材料、化妝 品、食品工業、研究用途等。
膠原蛋白的來源
膠原蛋白存在於膠質食物中，比如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮、玉米及軟骨。多吃這類食物可以在一定程度上膠原蛋白，但是這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質，並不能被人體直接吸收，而且這類食物大多脂肪含量較高。
膠原蛋白的營養價值
膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。
膠原蛋白的功效與作用
1、可以預防心血管病。研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可增高體內某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的範圍之內，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協助機體排出鋁質，減少鋁質在體內聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆症與鋁的攝入量有關，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，它具有改善迴圈、對冠心病、缺血性腦病有利。
2、可以作為一種補鈣食品。膠原蛋白的特徵氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量，膠原蛋白可成製成補鈣的保健食品。
3、可以為特殊人群使用。婦科疾病的根源來自於內分泌失調，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕鬆面對各種不適。
4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，以產生對中樞神經的鎮靜作用，對焦慮症、神經衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃裡可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利於食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進胃潰瘍癒合。
5、膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器，因此對預防疾病很有幫助。可提高免疫機能、抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療關節炎及酸痛。
6、防止皮膚老化、去皺紋。隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。
膠原蛋白的適用征狀
1、由於工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良症狀。
2、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。
3、由於體內異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。
4、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷，過早出現細紋,皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良症狀。
5、由於內分泌功能紊亂，皮膚膚質差、皮膚髮油、發暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。
6、由於生活無規律,吸煙等因素,造成的黑眼圈,眼袋等問題。
7.、長期電腦旁工作，電腦輻射造成脫髮，內分泌紊亂問題。
8、由於選用劣質化妝品或者激素等產品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。
服用膠原蛋白的注意事項
1、大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。
2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。
3、孕婦是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特徵過早的發育和成熟，不利於出生後的嬰兒成長和發育。
4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會引起身體發胖。
使皮膚中的膠原蛋白活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性，改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝，增強血液迴圈，達到滋潤皮膚的目的。三、膠原蛋白的5個美容功效
1、美白 魚膠原蛋白具有阻止皮膚中德鉻氨酸轉化為黑色素、抗氧化、清除體內自由基的作用，能促進細胞的新陳代謝，延緩細胞老化，進而使人的皮膚柔潤光滑而有彈性，具有顯著的增白功效。
2、除皺抗衰老 隨著人的年紀的增加，皮膚裡面的羥脯氨酸逐漸減少，使人皮膚老化，失去彈性和光澤，產生皺紋，而魚膠原蛋白含有大量的羥脯氨酸，可以提供皮膚膠原蛋白合成的原料，顯著延緩皮膚衰老，減少皮膚皺紋。
3、除痘和暗瘡 油性皮膚的油脂分泌量比較大，往往會產生痘痘及痘疤，魚膠原蛋白可以直接滲透到真皮層裡面去補充水分，讓肌膚的保水度增加好幾倍，油質分泌量自然就會減少，並提供皮膚膠原新陳代謝所需要的原料氨基酸，使細胞具有再生能力，因此它可以讓由痘疤的肌膚慢慢新陳代謝，達到消除痘痘和暗瘡的效果。
4、消除黑眼圈 有些人的眼睛組織較為鬆弛，有些人可能是因為膚層薄，組織結構也較為鬆弛，往往血液會聚積在這個地方，導致產生黑眼圈，使用膠原蛋白會使肌膚結構變得較為鬆弛，然後沒有縫隙，所以血液不會停留在縫隙中，導致黑眼圈的產生。
5、消除眼袋 眼袋的形成是眼部肌膚下垂造成的，在使用膠原蛋白的時候，它可以讓肌膚較為緊實，而且可以收縮下垂的眼袋，達到消除眼袋的作用。
膠原蛋白的功效與作用
1、可以預防心血管病。研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可增高體內某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的範圍之內，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協助機體排出鋁質，減少鋁質在體內聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆症與鋁的攝入量有關，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，它具有改善迴圈、對冠心病、缺血性腦病有利。
2、可以作為一種補鈣食品。膠原蛋白的特徵氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量，膠原蛋白可成製成補鈣的保健食品。
3、可以為特殊人群使用。婦科疾病的根源來自於內分泌失調，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕鬆面對各種不適。
4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，以產生對中樞神經的鎮靜作用，對焦慮症、神經衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃裡可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利於食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進胃潰瘍癒合。
5、膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器，因此對預防疾病很有幫助。可提高免疫機能、抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療關節炎及酸痛。
6、防止皮膚老化、去皺紋。隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。
四、膠原蛋白副作用
1、什麼原料的膠原蛋白沒有副作用
一般來說，從高品質的原料比如魚皮魚鱗中，用低溫生物酶解技術分解出的膠原蛋白產品都是安全無副作用的。一般的雜牌膠原蛋白或者前幾年的膠原蛋白生產工藝都較落後，採用的是水解技術，水解膠原蛋白是以酸堿法水解提取的，在生產過程中膠原本身的結構即生物活性已被破壞，因此水解膠原蛋白無論是用於化妝品還是食品中都不能充分發揮膠原蛋白固有的特性。還有就是骨膠原，骨膠原由動物骨踺中提取，其基本組成與人體皮膚沒有較好的親和性，有的骨膠原是從明膠中提取，明膠本身就沒有生物活性，所以該類骨膠原蛋白也不能提供皮膠原蛋白所具備的性能。而低溫酶解膠原蛋白比水解，明膠或動物骨的方法更安全，不會因強酸強鹼的作用破壞其天然的化學結構。因此酶解動物皮類膠原蛋白是不會有任何副作用的。
2、膠原蛋白服用並不是越多越好
作為近代生物科學進步的產物，膠原蛋白對人體有很好的美容效果也是顯而易見的，受到廣大消費者的喜愛。但凡事都要有個度，服用膠原蛋白也不例外，首先我們要考慮到經濟承受能力，畢竟膠原蛋白的價格並不便宜。其次，膠原蛋白從動物身上提取，一般來說，只要原料沒有受到過污染，膠原蛋白對人體是沒有什麼副作用的。但魚、肉、禽、蛋等均為生理酸性，大量酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高，當有機酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩和彈性。為了中和體內的酸性成分，還應多吃一些生理鹼性食物，如蘋果、梨、柑橘和蔬菜等。因此膠原蛋白並不是服用量越多越好，還要根據個人的自身狀況而定。
3、並不是所有人都適合吃膠原蛋白。
比如有重大疾病患者或癌症患者的，建議先治病，再談美容。所以用膠原蛋白來美容可以，用她治病可不行。極少數對蛋白過敏的人，服用膠原蛋白容易發生皮膚出紅點的過敏情況，這時只要停止服用就沒問題了。
孕婦也是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特徵過早的發育和成熟，不利於出生後的嬰兒成長和發育。
如果本身有乳腺增生的病症，不建議服用膠原蛋白，因為它的豐胸功效，會不利於乳腺增生的治療。
4、有添加劑的膠原蛋白可能發胖 某些液態的膠原蛋白為了追求口感，一般會在產品中添加甜味劑、果味劑等成分，長期服用可能出現發胖的情形。
膠原蛋白的適用征狀
1、由於工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良症狀。
2、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。
3、由於體內異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。
4、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷，過早出現細紋,皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良症狀。
5、由於內分泌功能紊亂，皮膚膚質差、皮膚髮油、發暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。
6、由於生活無規律,吸煙等因素,造成的黑眼圈,眼袋等問題。
7.、長期電腦旁工作，電腦輻射造成脫髮，內分泌紊亂問題。
8、由於選用劣質化妝品或者激素等產品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。
服用膠原蛋白的注意事項
1、大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。
2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。
3、孕婦是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特徵過早的發育和成熟，不利於出生後的嬰兒成長和發育。
4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會引起身體發胖。
口服膠原蛋白小貼士：
1. 買膠原蛋白產品需要瞭解該產品的純度，純度越高的膠原蛋白越好，目前市場上純度最高的液體水解膠原蛋白是美國自然之寶(Nature’s Bounty)生產的，有效膠原蛋白含量可達50%以上，其它產品的有效膠原蛋白含量一般為30%左右。
2. 膠原蛋白原液比膠原蛋白果汁更好之處在於不含果味劑、甜味劑和糖，是低脂的營養品，不會發胖，對於想要保持身材的女生來說是更好的選擇。
3. 補充膠原蛋白的同時補充維生素C，效果會事半功倍，因為維生素C能有效促進膠原蛋白的吸收。
膠原蛋白的美容護膚產品種類多種多樣，有膠原蛋白注射液、膠原蛋白口服液、膠原蛋白面膜，面霜......大家信賴的膠原蛋白真的就由如此神奇美容功效嗎?下麵小編揭秘膠原蛋白美容真相，口服膠原蛋白小貼士。
最近一段時間，膠原蛋白好像風靡了各大論壇，大家都在討論膠原蛋白的品牌、效果。看到很多姐妹都講服用膠原蛋白效果如何如何地好，但是讚美聲同時也伴隨著眾說紛紜的批判，甚至有一部分女生說服用了某些品牌的膠原蛋白竟然產生了副作用!那麼口服膠原蛋白到底好不好，會不會有副作用呢?編者走訪了多家美容醫生、專家、營養師、食品安全專家以及膠原蛋白產品研發人員，下面就為大家一一解答。
口服膠原蛋白小貼士：
1. 買膠原蛋白產品需要瞭解該產品的純度，純度越高的膠原蛋白越好，目前市場上純度最高的液體水解膠原蛋白是美國自然之寶(Nature’s Bounty)生產的，有效膠原蛋白含量可達50%以上，其它產品的有效膠原蛋白含量一般為30%左右。
2. 膠原蛋白原液比膠原蛋白果汁更好之處在於不含果味劑、甜味劑和糖，是低脂的營養品，不會發胖，對於想要保持身材的女生來說是更好的選擇。
3. 補充膠原蛋白的同時補充維生素C，效果會事半功倍，因為維生素C能有效促進膠原蛋白的吸收。
膠原蛋白真的能美容?
能。根據日本及法國研究膠原蛋白對肌膚保水性及抗皺能力的結果，連續補充膠原蛋白6～12周，肌膚保水能力上升28%，91%的測試者感覺效果明顯，微皺紋(表情紋、肌膚乾燥形成的細紋等)數量明顯減少，肌膚彈性獲得提高。這些臨床研究證實了膠原蛋白以下效果：改善肌膚潤濕度，減少微皺紋數量，改善肌膚平滑度，防止深皺紋的形成並改善肌膚柔軟度。
吃膠原蛋白會長胖嗎?會不會乳腺增生?
不會。膠原蛋白只是一種蛋白質，不是激素，食用膠原蛋白不會導致人體發胖或乳腺增生等問題，而經水解後的膠原蛋白僅僅是一種由短肽、氨基酸、水和礦物質組成的物質，不含任何脂肪、糖分或激素。每天睡覺前吃水解膠原蛋白，還有輔助減脂的作用。因為水解膠原蛋白能增加和延長燃燒脂肪的過程，同時使減脂後的皮膚仍然保持很好的彈性和光澤，防止因體重迅速減輕而出現的皮膚鬆弛等常見現象，並且在睡眠狀態下，膠原蛋白能對細胞進行修補，這種機能可消耗大量的熱能，因此，食用膠原蛋白不會長胖，反而還有助減脂。
補充膠原蛋白會有依賴性?
不會。人體合成膠原蛋白的機能是隨年齡增長而下降的，這是無法逆轉的。補充膠原蛋白有助於減緩這一進程，調節、改善膠原質的合成機能。通常建議每日補充水劑的大劑量膠原蛋白，持續食用1～3個月，使之調理到較佳狀態，這樣即使停了，也令肌膚能較持久的保持水潤緊致。之後，可補充含量低一些的膠原片劑或膠囊，長期補充。
長期吃膠原蛋白有沒有副作用?
沒有。隨著年齡增長，膠原蛋白的流失速度大於其更新速度，肌膚會逐漸變得粗糙、乾燥、起皺紋，因此適當補充一些膠原蛋白能延緩肌膚的衰老速度，只要不超過推薦量，且腎臟功能正常，長期補充膠原蛋白不會有副作用。
魚皮提取的膠原蛋白比牛骨更好?
不一定。高品質的膠原蛋白取決於先進的生產工藝，而非來源。不管是提取自某某深海鱈魚魚皮、初生小牛胚胎，還是雛雞胸軟骨、新鮮鹿血骨，所取得的Ⅰ型膠原蛋白都必須進一步水解成為細小的蛋白肽段，消除其膠原蛋白纖維的三維立體結構，方能被人體消化和吸收。研究表明，分子量在3000道爾頓以下的水解膠原蛋白，被肯定為最易被人體吸收利用的分子量級，已成為衡量膠原蛋白高品質的標準之一。
其次，除分子量外，膠原肽段氨基酸序列的不同亦是影響人體對其吸收利用的一大因素，而這也與生產工藝相關。而採用酶解工藝生產的膠原蛋白，可最大限度的保留水解後肽段的生物活性，更易為人體吸收，這也成為衡量膠原蛋白高品質的標準之一。
膠原蛋白的介紹
膠原蛋白(Collagen)是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色，是人體內含量最豐富的蛋白質，占全身總蛋白質的30%以上。膠原蛋白是生物科技產業最具關鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。其應用領域包括生醫材料、化妝 品、食品工業、研究用途等。
膠原蛋白的來源
膠原蛋白存在於膠質食物中，比如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮、玉米及軟骨。多吃這類食物可以在一定程度上膠原蛋白，但是這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質，並不能被人體直接吸收，而且這類食物大多脂肪含量較高。
膠原蛋白的營養價值
膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。
膠原蛋白的功效與作用
1、可以預防心血管病。研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可增高體內某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的範圍之內，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協助機體排出鋁質，減少鋁質在體內聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆症與鋁的攝入量有關，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，它具有改善迴圈、對冠心病、缺血性腦病有利。
2、可以作為一種補鈣食品。膠原蛋白的特徵氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量，膠原蛋白可成製成補鈣的保健食品。
3、可以為特殊人群使用。婦科疾病的根源來自於內分泌失調，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕鬆面對各種不適。
4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，以產生對中樞神經的鎮靜作用，對焦慮症、神經衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃裡可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利於食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進胃潰瘍癒合。
5、膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器，因此對預防疾病很有幫助。可提高免疫機能、抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療關節炎及酸痛。
6、防止皮膚老化、去皺紋。隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。
膠原蛋白的適用征狀
1、由於工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良症狀。
2、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。
3、由於體內異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。
4、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷，過早出現細紋,皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良症狀。
5、由於內分泌功能紊亂，皮膚膚質差、皮膚髮油、發暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。
6、由於生活無規律,吸煙等因素,造成的黑眼圈,眼袋等問題。
7.、長期電腦旁工作，電腦輻射造成脫髮，內分泌紊亂問題。
8、由於選用劣質化妝品或者激素等產品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。
服用膠原蛋白的注意事項
1、大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。
2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。
3、孕婦是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特徵過早的發育和成熟，不利於出生後的嬰兒成長和發育。
4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會引起身體發胖。
