1.果仁黑米沙拉
取225克黑米,
煮熟;125克菜頭,
切碎;1只青椒,
切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄乾。
把所有的原料都混合到一起,
然後澆上調料即可食用
2.核桃無花果沙拉
這是一道令人很滿意的沙拉,
如果無花果是新鮮的就更好了。
取半個菜頭,
切碎;4個胡蘿蔔,
切碎;1只蔥頭,
切好;1只熟蘋果,
切碎;優酪乳或豆腐調料;125克新鮮無花果或無花果幹,
切成條狀;2只甜蘋果,
切好;一隻橘子,
取汁;125克核桃仁。
把菜頭、胡蘿蔔、熟蘋果混到一起,
將其置入調料中,
拌好;然後將無花果條、甜蘋果撒在表面上,
將橘汁澆在上面,
然後再將核桃仁撒在沙拉表面,
即成。
3.核桃沙拉
這可是一種人人都愛吃的沙拉。
取2只甜蘋果,
去核,
切成片;2根芹菜,
洗淨,
切好;50克核桃仁,
50克榛子,
50克葡萄乾,
切好的新鮮歐芹,
優酪乳調料。
將蘋果、芹菜、果仁、葡萄乾及歐芹混合,
然後和優酪乳調料放在一起吃。
4