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專家新發現六大瘦身秘密

秘密武器一瘦人喜歡吃體積大密度小的食物

賓夕法尼亞州立大學的營養學教授芭芭拉路斯做了關於食物卡路里密度,
即食物所含卡路里與重量的比值的專門研究。

高水分含量的食物——水果、蔬菜、湯、燉品以及煮熟的粗糧——所含熱量低並且使人吃得滿足。 這些食物大多富含纖維素(一隻蘋果含3克纖維素, 一杯熟大麥含6克纖維素), 使你吃得飽。

不知是否有是意識地, 瘦人常遵循這樣的戰略:一開始就吃大份的湯或者沙拉, 這樣接下來的正餐就會吃得更少。 路斯的研究發現吃正餐時從低卡沙拉(3杯才100卡路里)吃起的人, 很可能總體上攝入的熱量更少。

秘密武器二瘦人留心食物的份量

瘦人們總是留心他們要吃什麼以防變胖, 大多數時候他們只往自己的盤子上放水果、蔬菜或者瘦肉。

他們同樣使用一些戰略, 例如只點一樣招牌菜, 吃有份量控制的冰凍食品, 不去家庭式大份量的餐廳, 以及使用比普通尺寸小的盤子。

國際體重控制登記(NWCR)是一項對5000多人進行的研究, 研究他們長期減肥後的如何保持他們的體重。 研究發現成功的體重保持者傾向於每天吃5小餐而不是3大餐, 這樣比較容易控制份量。

秘密武器三瘦人把自己放在第一位

註冊營養師安妮, 《享瘦一生》的作者, 在肥胖診所裡工作了5年。

我經常見過那些不肯把自己放在第一位的女性, 她說, 她們生活的全部就是給予, 給予, 再給予——儘管這並不是一個錯誤, 但是有時候你需要把自己放在第一位。

瘦的女性的生活優先次序是吃得恰當, 經常運動, 以及減壓, 這些都是保持苗條的妙方。 更適當地講, 是關於如何照顧好你自己。 當人們燃起生活激情的時候, 他們就會發現控制體的秘密已經在他們心中, 而不是一些流行的神奇減肥食譜, 弗來徹說。

秘密武器四瘦人的父母也很瘦

瘦的原因中, 大概有30%是基因作用, 剩下的都是環境作用。 科羅拉多大學健康科學中心負責人, NWCR的創辦人詹姆斯O.希爾博士說。

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