豆腐食譜推薦之珍菌養生豆腐 原料:珍菌(超市有售, 也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。 製作方法: 1.將鮮筍放入鍋中煮熟, 平鋪在盤子上。 2.將豆腐切成10釐米左右的方形, 放到鍋中煎至金黃色, 鋪在鮮筍上。 3.將珍菌放入鍋中炒熟, 放在豆腐上即可。 4.檸檬作為點綴, 也可以作為調味品, 放在盤子邊緣。
豆腐食譜推薦之珍菌養生豆腐 原料:珍菌(超市有售, 也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。 製作方法: 1.將鮮筍放入鍋中煮熟, 平鋪在盤子上。 2.將豆腐切成10釐米左右的方形, 放到鍋中煎至金黃色, 鋪在鮮筍上。 3.將珍菌放入鍋中炒熟, 放在豆腐上即可。 4.檸檬作為點綴, 也可以作為調味品, 放在盤子邊緣。
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