什麼是香水？
香水是一種混合了香精油、固定劑與酒精的液體， 用來讓物體（通常是人體部位）擁有持久且悅人的氣味。
一般市面上通稱的香水是普遍的代名詞， 不過如果仔細地做個區分， 還是有所差異。 根據酒精與香料的比例不同， 相對的在香味的表現上也會有所差異，
等級：香精 Parfum
縮寫：P
濃度：15～30％
持續時間：5～7小時
特徵：香料的純度最高， 持續時間長， 通常都是以沾式的設計為主， 少量使用在手腕及頸部， 就能夠有很持久的表現。
等級：淡香精 Eau de Parfum
縮寫：EDP
濃度：10～15％
持續時間：5小時左右
特徵：淡香精的持久度表現會比淡香水來得理想， 若您的工作場合或活動的環境不太允許您常常補香， 淡香精會是您最佳的選擇。
等級：淡香水 Eau de Toilette
縮寫：EDT
濃度：5～10％
持續時間：3～4小時
特徵：淡香水的酒精比例較高， 較容易揮發， 通常清晨使用後， 在中午休息時間可以再補香， 微微的氣息可以持續到下午， 適合喜歡清爽的人。
等級：古龍水 Eau de Cologne
縮寫：EDC
濃度：3～5％
持續時間：1～2小時
特徵：古龍水多半以清爽的柑橘調居多， 適合用在運動之後、洗澡之後， 或者想要轉換心情及恢復精神的時候使用。
如何挑選香水？
1、香水非常容易揮發，挑選的時候要看瓶口與瓶蓋間的嚴密無縫隙，才是香水瓶的內在標準。在挑選香水時，一定要注意瓶口與瓶蓋間是否嚴密，否則用不了多久香水就會不翼而飛。噴頭也是衡量香水瓶是否合格的重要指標之一，在初次使用時要檢查香水瓶噴頭是否靈活，是否有洩漏現象。
2、香水要選擇清澈透明又亮麗，這個方法鑒別高品質香水是非常有效的，一般而言，以天然香料調製而成的香水，都是香料本身的顏色，而且大都呈琥珀色或者褐色。從水仙、茉莉花、玫瑰等花朵中提取的花香精油一般是綠褐色、黃色或者白色。高品質的香水沒有任何沉澱，是顏色清澈透明、清晰度高的液體。長時間使用，香水的顏色也不會改變。但是含茉莉花精油濃度較高的香水會出現顏色越來越深的情況，這是因為香水中的酒精揮發後使香水變得更濃導致的。
3、味道絕對是鑒別香水品質高低的重中之重，高品質的香水香味純正，沒有刺鼻的酒精味道，而且香味可以持續一段時間。不同的香料，會使香水的穩定性有所區別。特技香水其香味一般可以保持70個小時，花香型香水一般是60個小時左右。這是日常使用的優質香水香味持續程度。在選購香水時，不能直接對著瓶口聞而是要使用試香紙，但是不能噴上後馬上聞，因為香水中酒精的含量高達80%，所以需要等酒精揮發之後再聞才能分辨出香水的優劣，一般等待時間在5分鐘左右。
如何挑選香水？
1、香水非常容易揮發，挑選的時候要看瓶口與瓶蓋間的嚴密無縫隙，才是香水瓶的內在標準。在挑選香水時，一定要注意瓶口與瓶蓋間是否嚴密，否則用不了多久香水就會不翼而飛。噴頭也是衡量香水瓶是否合格的重要指標之一，在初次使用時要檢查香水瓶噴頭是否靈活，是否有洩漏現象。
2、香水要選擇清澈透明又亮麗，這個方法鑒別高品質香水是非常有效的，一般而言，以天然香料調製而成的香水，都是香料本身的顏色，而且大都呈琥珀色或者褐色。從水仙、茉莉花、玫瑰等花朵中提取的花香精油一般是綠褐色、黃色或者白色。高品質的香水沒有任何沉澱，是顏色清澈透明、清晰度高的液體。長時間使用，香水的顏色也不會改變。但是含茉莉花精油濃度較高的香水會出現顏色越來越深的情況，這是因為香水中的酒精揮發後使香水變得更濃導致的。
3、味道絕對是鑒別香水品質高低的重中之重，高品質的香水香味純正，沒有刺鼻的酒精味道，而且香味可以持續一段時間。不同的香料，會使香水的穩定性有所區別。特技香水其香味一般可以保持70個小時，花香型香水一般是60個小時左右。這是日常使用的優質香水香味持續程度。在選購香水時，不能直接對著瓶口聞而是要使用試香紙，但是不能噴上後馬上聞，因為香水中酒精的含量高達80%，所以需要等酒精揮發之後再聞才能分辨出香水的優劣，一般等待時間在5分鐘左右。
