改變易胖體質， 首先要先改變酸性體質。 大部分易胖體質的人， 體內都是呈現酸性體質的特徵， 也就是說， 身體的酸堿值略微偏酸。
酸性體質的人， 有一些簡易的特徵可以辨別， 比方說：嘴巴容易有口臭、排泄物也比較臭;下午時分特別容易疲倦;還有比較愛吃甜食， 或是口味偏重。 酸性體質的人， 血液也偏酸性， 血管中比較容易堆積廢物。 就好像一棟大樓裡面， 如果水管中流動的水比較清澈， 水管就比較不容易堵塞;如果水比較濃稠、混濁， 就比較容易堵塞。 相同原理， 血液偏酸性的人， 新陳代謝比較差，
那麼， 如果體質呈現酸性， 該怎麼辦呢?答案就是：多吃鹼性的食物， 可以平衡身體的酸性。 讓酸性易胖的體質， 慢慢轉為不易胖的鹼性或中性體質。 那麼， 哪些食物， 是屬於鹼性的食物呢?
答案就是醋、檸檬。 眾家妹妹可不要誤會喔!以為吃起來酸酸的食物就是偏酸， 事實上剛好相反!酸酸的蘋果醋、檸檬醋、檸檬水， 都是可以調節酸性體質的鹼性食物， 可以多食用。 但是， 切記， 不可以加糖喔!另外， 喝鹼性含鈣的礦泉水， 也是平衡身體酸鹼度的方法， 市面上有出售此類瓶裝的礦泉水(法國“礦翠”牌礦泉水)， 富含鈣、鎂、鉀， 喝起來味道略鹹， 有點澀， 有些人不是很喜歡它的口味， LULU老師都將之當成日常飲用水飲用喔!
