許多OL工作後體重就開始瘋長， 其中， 很大原因是由於早餐不規律， 經常吃速食， 雖然吃得不多， 但常吃零食， 也基本上沒有運動。 下面， 小編針對這類女性， 打造月減7斤營養飲食減肥計畫， 讓OL們成功瘦下來。
●OL健康月減7斤餐單舉例
OL減肥餐單一：
早餐：蔬菜粥一小碗， 涼拌木耳一份。
餐點：堅果幾顆， 蘋果一個。
午餐：黑米飯一小碗， 蝦仁炒西蘭花一份， 涼拌油麥菜一份。
餐點：優酪乳一杯， 聖女果幾顆。
晚餐：玉米粥一小碗， 三色蔬菜沙拉一份。
OL減肥餐單二：
早餐：牛奶一杯， 全麥麵包2片， 水煮雞蛋一個， 柳丁一個。
餐點：蘋果一個，
午餐：速食一份。
餐點：優酪乳一杯， 草莓幾顆。
晚餐：玉米粥一小碗， 蝦仁炒西蘭花一份。
OL減肥餐單三：週末可以在家吃
早餐：蒸蛋一個， 煮玉米一根， 三色蔬菜沙拉一份。
餐點：柚子一塊， 優酪乳一杯。
午餐：米飯一小碗， 涼拌木耳一份， 紫菜番茄湯一小碗。
餐點：堅果幾顆， 梨一個。
晚餐：玉米粥一小碗， 雪菜黃魚湯一份。
●餐單中的營養減肥食譜
1、蔬菜粥
材料：生菜200克， 粳米100克。 精鹽少許。
制法：
①將生菜擇洗乾淨， 切細；粳米淘洗乾淨。
②鍋置火上， 放適量清水、粳米， 煮至粥將成時， 加入生菜、精鹽， 再續煮至粥成即可。
2、涼拌木耳
材料：木耳100克， 胡蘿蔔20克， 香菜10克， 紅辣椒、蔥薑蒜、植物油、生抽、鹽、香醋、糖適量。
做法：
①黑木耳用冷水泡發後， 剪去根蒂， 撕成小朵。
②鍋中放清水燒開後， 入黑木耳汆燙3分鐘撈出， 用冷開水洗去表面粘液。
③胡蘿蔔去皮切成牛眼片， 入沸水汆燙1分鐘撈出。
④蔥薑蒜切末放小碗裡， 植物油燒熱後澆在上面烹出香味。
⑤按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁。
⑥黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡， 將味汁倒入， 撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。
3、蝦仁炒西蘭花
材料；蝦仁50克， 西蘭花100克， 蔥， 鹽， 油， 蠔油， 味精適量
做法：
①西蘭花切成小朵洗淨。
②蝦仁洗淨後用鹽和澱粉抓勻備用。
③鍋裡放油放入蝦仁翻炒變色倒入西蘭花翻炒4放蠔油和鹽炒勻後加蔥和味精即可。
4、涼拌油麥菜
材料：油麥菜200克， 辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、鹽、薑絲、蒜適量。
做法：
①油麥菜洗淨後切段。
②鍋中放清水燒開， 將油麥菜焯水，
③將辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、鹽、薑絲、蒜倒在油麥菜上。
④鍋中燒油， 下花椒熗鍋後撈出。
⑤將花椒油淋在油麥菜上。
5、玉米粥
材料：嫩玉米1000克， 雞蛋清4只。 黃酒10克， 清湯750克， 精鹽1.5克， 味精1克， 白糖2.5克， 雞油15克， 菱粉75克。
做法：
①玉米去殼、洗淨， 加糖煮熟約20分鐘取出， 稍涼後， 用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
②將鐵鍋置於爐上， 放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米， 燒開後， 用菱粉勾成薄芡， 飄入雞蛋清， 淋入雞油推勻， 起鍋裝碗上席。
6、三色蔬菜沙拉
材料：生菜20克， 萵苣15克， 紫葉生菜20克， 玉蘭菜30克， 紫菊20克， 橄欖油5克， 龍蒿醋5克， 鹽， 核桃， 蘋果絲適量。
做法：
①各種生萊撕碎， 與蘋果絲、核桃混台。
②將適量的橄欖油、龍蒿酷和鹽調成蘸汁。
③用紫菊裝飾裝盤即可。
7、雪菜黃魚湯
原料：魚1條， 雪菜100克。 熟豬油、料酒、味精、精鹽、蔥各適量。
做法：
①黃魚剖開洗淨， 分別在魚身兩側剞上波浪花刀， 雪菜切成末。
②炒鍋置旺火上燒熱， 投入黃魚， 煎至兩面金黃， 倒入酒， 加蓋燜一下， 再加清水， 用旺火燒沸， 加蓋用文火燜10分鐘， 至湯呈乳白色時加入雪菜、精鹽和蔥段， 再用旺火燒沸， 下味精， 起鍋裝入大湯碗中即可。 特點：湯汁乳白， 魚肉肥嫩， 鮮爽可口。
8、紫菜番茄蛋湯
材料：番茄， 紫菜， 雞蛋， 蝦皮。
做法：
①雞蛋打散， 番茄切塊
②鍋熱油， 下蒜片爆香
③下番茄炒5加水燒開6水開後放入蝦皮與紫菜7然後倒入打散的蛋液， 等湯再次開就關火。
