絕大多數的美女都愛美食， 可為了減肥， 卻不能不舍去口欲， 讓你望著美食而哀歎連連。 今天小編教你DIY幾款美味又減肥的食譜， 讓你享受美食的同時又能輕鬆瘦身。 口水是不是開始流啦？哈哈， 開始學吧。
三絲番茄
原料：番茄150g， 黃瓜50g， 水發海帶25g， 海蜇皮50g， 精鹽、味精、醬油、香醋、紅油和香油各適量。
制法：
1.番茄用開水稍燙， 去皮， 用刀切成桃形方片， 圍大圓盤四周待用。
2.把泡發好的蜇皮切成細絲， 用開水稍燙(燙時不可過久， 否則不脆)撈出， 用涼水投涼。
3.把黃瓜、海帶洗淨， 分別切成細絲， 與海蜇間隔碼放在番茄盤中間。
4.取碗加入醬油、醋、味精、香油等調料調勻， 澆在三絲上即可。
特點及功能：清脆爽口。 黃瓜有清除腸道腐敗雜物的功能， 醋也具有減肥功能， 海帶富含碘有化痰逐水的作用， 海蜇皮含有豐富的鉀和碘， 有降膽固醇、清除體內脂肪的作用， 番茄含有豐富的維生素B和C， 能增強機體的免疫力和促進新陳代謝。
蒜蓉蒸絲瓜
原料：
絲瓜(2根)、紅辣椒(1只)、大蒜(2個)、油(2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(2湯匙)。
做法：
1.絲瓜刮去外皮洗淨， 切成3釐米的厚塊， 用小刀在絲瓜塊上挖個淺坑。
2.蒜頭拍扁去衣， 剁成蒜蓉。 紅辣椒洗淨， 去蒂和籽， 剁成末兒。
3.炒鍋入2湯匙油燒熱， 倒入蒜蓉翻炒幾下， 加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙白糖和1/3湯匙雞粉拌勻後熄火， 再將蒜蓉釀入絲瓜塊裡。
4.燒開半鍋水， 放入盛絲瓜的盤子， 大火隔水蒸5分鐘後取出。
5.熱鍋添入2湯匙麻油， 爆香紅椒末後熄火， 將紅椒末和香油淋在絲瓜上即可。
