不吃白米飯就能減肥嗎？昨天是世界糖尿病日，
在上海糖尿病網開通儀式上，
糖尿病專業委員會主任許曼音指出，
蛋白質和脂肪會在米飯供給的燃料———碳水化合物中燃燒掉，
因此如果要減肥，
每天至少要吃3兩米飯，
不吃米飯，
只吃菜反而是導致肥胖的溫床。
現在很多年輕人特別是女孩子為了保持苗條的身材，
幾乎不吃米飯等粗糧，
以為吃飯時只要多吃點菜，
保持充足的營養就可以了。
許曼音認為，
這樣減肥的效果並不好，
米飯產生的碳水化合物是脂肪燃燒的來源，
沒有了米飯，
脂肪就失去了消耗的動力。
據悉， 專家發現吃0.5千克糧食比吃牛肉、羊肉等更能減肥。 許曼音指出， 每天吃3－6兩米飯等粗糧最為合理。 如果晚上有應酬， 中飯可以吃點粗糧。 除了米飯， 還可以適當的吃些麥片。 在早餐的稀飯中加入赤豆、黃豆、綠豆、小豌豆等都很不錯。
另外， 還要注意飲食多樣化， 少吃甜食、鹹食， 多吃蔬菜、水果以及牛奶和豆製品。 每餐應調配好食品的種類， 不可偏食， 不吃零食。
