每日一碗十穀粥 一個月瘦6斤

一段時間沒有見好友貓仔（昵稱）， 當她再次出現時， 卻發現本來就不胖的她變得更苗條了。 還沒等我開口， 她就扭動著她的腰肢問：“我是不是瘦了很多？”瞧她那美樣， 我連忙豎起大拇指說：“我要流口水了！”這時大家最關心應該是減肥話題了， 貓仔究竟是怎麼瘦下來的呢？

貓仔說， 其實她也沒瘦多少， 稱了一下， 也不過輕了6斤。 可是原本身高164cm， 體重105斤的她身材已經很標準了， 沒想到只掉了6斤肉就獲得了如此苗條的身段。 究竟是什麼東西讓貓仔掉肉的呢？這個問題我也迫不及待想知道。 貓仔說， 前段時間因為得了急性腸胃炎，

被折騰得痛苦不堪。 後來在陽春老家的姐姐得知貓仔得了腸胃病， 於是特意從家鄉帶了一大袋粗糧過來番禺看望她。 接下來的將近一個月的時間裡， 貓仔每天早晚都吃用姐姐帶過來的粗糧熬成的粥。 沒想到， 吃了一個月的粗糧粥， 腸胃變好了， 體重輕了， 氣色和身材都變好了。 原來貓仔吃的就是十穀粥， 據說這個十穀粥還有“一段古”：少林寺果林老和尚， 已經103歲了， 仙風道骨， 精神矍鑠， 聲如洪鐘， 健步如飛， 貌似六十開外。 於是有人向老和尚求長壽之道， 老和尚說：“每日一碗十穀粥”。

從貓仔那裡拿到了這個十穀粥的配方和做法， 現在跟讀者一起分享：

十穀：糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量混合而成。

以上十種， 可酌喜好減少一兩種， 或增加其它種類粗糧。

制法：由於谷米不容易一下子煮開， 因此前一晚應將谷米用清水洗淨， 然後加水浸泡， 2～3小時， 然後放入煲里加水（加水的量視谷米的量而定）， 煮15～20分鐘即可熄火。 第二天早上再加適量開水煮15分鐘左右後， 根據喜好加適量糖或鹽即可食用。

如果第二天早上為節省時間， 可在前一天晚上把十穀粥煮半小時第二天早上加熱食用。