減肥事實上並不難， 如何減下來不復胖才是重點！如果減肥只是一種方法， 那麼減下來一定會再胖回去；如果減肥是一種生活習慣， 瘦下來才不會再胖起來。 所以正確而有效的減肥應是正常、生活化的飲食減肥。
材料： 2-3粒新鮮番茄、一個包心菜、2個青椒、1小把芹菜和超市賣的2包乾洋蔥湯或2粒新鮮洋蔥。
做法： 以上材料再隨喜好加上鹽、胡椒、香菜等調味料用小火煮到菜軟為止。
煮好的湯隨時可以吃， 但湯裡不能放其他東西。 如果中午不能回家吃飯， 可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶， 一天食用量應保證不少於8大碗。
第1天：
只吃水果， 配「瘦身湯」各種水果都行， 香蕉除外（哈密瓜和西瓜的卡洛裡特別低）， 只能喝不加糖的飲料。
第2天：
只吃生菜， 可以配「瘦身湯」吃， 吃到飽為止， 多吃綠色蔬菜， 但別吃豆類或玉米；晚餐時， 可以犒賞自己1顆加奶油的馬鈴薯。 不過今天不能吃水果。
第3天：
水果、生菜和「瘦身湯」隨意吃， 但不能吃馬鈴薯， 如果到今天還未作弊的話， 體重應己減掉5磅（2-3公斤）左右， 可以偷偷高興一下， 但仍要繼續加油哦！
第4天：
吃香蕉（最多3根）和脫脂牛奶、瘦身湯， 今天可儘量多喝水， 香蕉和牛奶有較高卡洛裡， 不過身體需要的是香蕉和牛奶中豐富的鉀、醣、蛋白質和鈣， 以抵擋想吃含糖食物的欲望。
第5天：
只吃牛肉和蕃茄（也可以是蕃茄炒牛肉），
第6天：
牛肉和蔬菜可以吃個痛快， 想大吃2~3塊牛排配生菜都行， 但不可以吃馬鈴薯， 當然至少得喝1次瘦身湯。
第7天：
本日可略事休息， 采正常進食即可。
一周內可瘦10-17磅（4.5-7.7公斤之多）， 不過切記至少得放鬆2天， 才再開始下一回合。
七日之內一定要記住：不吃麵食， 不渴酒和其他飲料， 菜裡不能放油， 餓時用“減肥湯”充饑。
從今起7天內， 減重者必須遵循此食譜進食， 覺得餓時就喝瘦身湯， 它會增加卡洛裡， 又會加快減重者消耗脂肪的速度， 瘦身湯不僅可消耗脂肪， 還有幫助消化系統的功用。
