減肥飲食切莫太過單一

時下， 很多人為了減肥以瓜果代替主餐， 認為瓜果富含纖維素， 幾乎不含脂肪和蛋白質， 可以放心大膽地吃。 對此， 佛山市中醫院治未病中心營養醫師張年提醒， 並不是所有瓜果吃了都有減肥的功效， 且單一的飲食對健康並無益處。 比如， 半個西瓜產生的熱量大約是680卡， 相當於三碗米飯， 香瓜、西瓜、木瓜等水果含糖量也都較高， 吃多了易轉化為脂肪堆積。 現代營養學要求， 人體每天應少量、多種類攝入食物。 黃瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白質、碳水化合物方面含量低， 膳食纖維含量高， 確實有利於減肥。

此外，