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減肥菜譜 - 雙菇涼瓜絲

有效的減肥食譜有哪些?營養健康的減肥食譜你知道嗎?有哪些吃不胖的食物?下面的減肥食譜, 絕對是營養的減肥食物……

減肥食譜-雙菇涼瓜絲

原料:涼瓜(即苦瓜)150克, 香菇100克, 金針菇100克, 醬油、薑、糖、香油適量。

製作方法:

(1)將涼瓜順絲切成細絲, 姜片切成細絲;

(2)香菇浸軟切絲, 金針菇切去尾端洗淨;

(3)油爆薑絲後, 加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽, 同炒片刻;

(4)將金針菇加入同炒, 加入調味料炒勻即可食用。

功效:香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素, 可減少脂肪吸收。

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