材料：雞胸骨200克， 青蔥2根， 芹菜100克， 洋蔥1顆， 青椒1個， 番茄1個， 大白菜200克， 鹽1小匙， 雞精1小匙。
做法：
1。 雞胸骨放入沸水中氽燙去血水後， 撈起以冷水洗淨，
2。 青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、番茄、大白菜切小塊， 備用。
3。 取1湯鍋， 放入做法1的雞胸骨與適量水， 以大火煮滾後， 轉小火煮約30分鐘。
4。 將其餘食材放入做法3的鍋中， 以小火再煮約1小時， 起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
功效：排毒，
養顏，
瘦身。
窈窕好方法， 想要減肥或保持身材的人， 可以多喝湯， 並且調整進食順序， 先喝湯、吃蔬菜， 白飯等主食和肉類最後吃， 其好處是可增加飽足感， 使食量自然變小。
